材料:
麵包粉(金像)250克
糖粉40克
細鹽2克(1/2小勺)
淡奶油95克
雞蛋一個+純牛奶,一共110克
耐高糖乾酵母3克(1/2小勺+1/4小勺)
製作過程:
1、麵包機內桶里按順序放入除酵母外的所有材料。
2、將酵母放入酵母盒,蓋上蓋子。
3、選擇「麵包—軟式—葡萄乾無—烤色淡」,點「預約」選擇麵包出爐的時間,點擊開始。
4、等時間到,麵包機會發出蜂鳴聲,取出麵包桶,將吐司倒扣在網架上。晾至手溫時放保鮮袋密封。涼透后再切片。也可以在溫熱的時候撕著吃。
溫馨小貼士:我用的麵包機是松下104,請根據自己的麵包機選擇相應程序。液體請根據不同牌子的麵包粉調整。
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