杏鮑菇炒培根

「杏鮑菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。與培根同炒使杏鮑菇中浸入培根的香味而更加美味。」

用料

主料

杏鮑菇2根

青椒半個

紅椒半個

培根2片輔料蔥1段花椒1克鹽少半勺醬油1勺花生油30克杏鮑菇炒培根的做法1.

杏鮑菇洗凈從中間一切兩半，然後斜著切成薄片

2.

鍋中倒入油，燒熱後下入杏鮑菇翻炒至軟

3.

炒至杏鮑菇出來水份，將其推至鍋的一邊

4.

在余油中下入蔥花和花椒爆香

5.

倒入切好的培根片翻炒至變色

6.

培根與杏鮑菇拌勻

7.

加入青紅椒片翻炒幾下

8.

倒入醬油拌勻

9.

加入鹽拌勻就好了