很多人都有一個喝豆漿的習慣,用黃豆或者是黑豆磨成豆漿,剩下的豆渣連看都不看一眼就扔了,殊不知剩下的豆渣可是個寶呀!搖身一變就成了雞蛋餅了!
材食:黑豆花生豆渣、雞蛋、麵粉、鹽、植物油
步驟:
1、自製黑豆花生豆漿過濾后的豆渣中加入麵粉、一個雞蛋,少許鹽攪成麵糊
2、不粘鍋中放油燒熱,用勺子舀麵糊放入鍋中,稍壓成餅狀
3、一面煎黃后翻面再煎至餅熟
4、口感營養都不錯,就是這個黑豆渣讓你感覺到顏色暗暗的
很多人都有一個喝豆漿的習慣,用黃豆或者是黑豆磨成豆漿,剩下的豆渣連看都不看一眼就扔了,殊不知剩下的豆渣可是個寶呀!搖身一變就成了雞蛋餅了!
材食:黑豆花生豆渣、雞蛋、麵粉、鹽、植物油
步驟:
1、自製黑豆花生豆漿過濾后的豆渣中加入麵粉、一個雞蛋,少許鹽攪成麵糊
2、不粘鍋中放油燒熱,用勺子舀麵糊放入鍋中,稍壓成餅狀
3、一面煎黃后翻面再煎至餅熟
4、口感營養都不錯,就是這個黑豆渣讓你感覺到顏色暗暗的
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