不知道諸位讀者有沒有和小編一樣的兒時回憶,只有當生病的時候媽媽都會給做一份好吃的雞蛋羹。
今天咱們做個升級版,做一份又香又甘的腐乳醬汁加肉末拌勻,搭配鮮香的雞蛋,蒸出香甜甘的肉末蒸蛋。
預備食材
肉餡300g、雞蛋2個、腐乳醬汁2大匙、醬油1大匙
製作步驟
1、肉餡加入腐乳醬汁抓均勻備用。
2、將蛋充分的打散后加入1杯冷開水,繼續打勻。
3、用湯勺將肉餡一球一球的放進蛋液中。
4、再放入鍋中將蛋和肉蒸熟即可盛盤。
不知道諸位讀者有沒有和小編一樣的兒時回憶,只有當生病的時候媽媽都會給做一份好吃的雞蛋羹。
今天咱們做個升級版,做一份又香又甘的腐乳醬汁加肉末拌勻,搭配鮮香的雞蛋,蒸出香甜甘的肉末蒸蛋。
預備食材
肉餡300g、雞蛋2個、腐乳醬汁2大匙、醬油1大匙
製作步驟
1、肉餡加入腐乳醬汁抓均勻備用。
2、將蛋充分的打散后加入1杯冷開水,繼續打勻。
3、用湯勺將肉餡一球一球的放進蛋液中。
4、再放入鍋中將蛋和肉蒸熟即可盛盤。
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