農村創業: 從虧損到年入6000萬, 他的秘訣是這一招

「360行，沒有哪一行是好做的，沒有哪一行是難做的。」

「只為成功找方法，不為失敗找理由。」這是雲南省的豆瓣大王單加文的人生信條。

單加文，雲南大理地地道道的農民，天生膽大，12歲時，看了電影《少林寺》后，就獨自一人跑去峨眉山學武，最終沒能如願。16歲，拿著哥哥給的500元錢，開始創業，通過販賣食用菌，核桃，瓜子、蔬菜等農產品，經過幾年的奮鬥，賺了200多萬元。

雲南是我們蠶豆的主產區，當地人都是連皮一起出售。去皮后的豆瓣，賣價至少高出了三四倍。他看準了這個商機，1999年，他建起了豆瓣加工廠。接下來，他用了2招使他成為有名的「豆米（豆瓣）大王」。

反季節銷售

蠶豆正常的上市季節是每年的三月到五月，應季時豆瓣的價格是15元左右一公斤，而反季節銷售最高可以賣到60元一公斤。他根據當地的氣候條件，找到可以反季節種植蠶豆的地方，比傳統的蠶豆提前一兩個月上市。

質量統一，標準統一

他加工出來的豆瓣必須標準統一，發黃、破瓣、指甲印突出、帶蟲斑的一律不準銷售。通過剝豆米比賽來強調質量標準。有一次，員工把未達到標準的豆瓣賣出后，經銷商打來電話，對他的豆瓣質量產生質疑。經核實后，他把質量不過關的豆瓣當做飼料餵了牛，損失10多萬元。後來他定了一條鐵律：貨多貨少質量都一樣，價格高低質量都一樣。貨緊貨松質量都一樣。此後，他的豆瓣成了免檢產品。

2009年，單加文拿出所有積蓄，在家鄉流轉了500多畝土地，建大棚，種蔬菜。2011年，遭遇了幾十年不遇的旱災。蔬菜40%絕收，種出的菜開裂，他只好把地里沒用的蔬菜免費送給周邊的養牛場。不僅賠光了自己的全部積蓄，還欠下了600多萬元外債。

寧可產量低一點，也要保證質量。單加文像做豆瓣一樣，對他的蔬菜精益求精。

2014年，蔬菜豐收，加上他種的是結球生菜、上海青、蘆筍、油麥菜等新品種蔬菜，他的銷售額就達到了2000多萬元。他的蔬菜銷到了滇西地區，以及北京、上海、杭州等地。

如今，單加文已經在家鄉流轉了2100多畝土地，他不僅加工豆米、種蔬菜，還建了一個養牛場。實現了種養結合的循環農業模式。2016年，他的年銷售額達6000多萬元。

做買賣不是一鎚子買賣，要想做長遠，必須對質量要求嚴苛，為了挽回幾萬塊錢的損失把自己的好名譽丟掉，是得不償失。

「貨多貨少質量都一樣，價格高低質量都一樣。貨緊貨松質量都一樣。」就是憑著這樣的經營理念，才使他獲得今天的成功。