奶香紫薯麵包

所謂的奶香紫薯麵包，聽著就非常的有香味，而且奶香配合著紫薯，二者一起，相得益彰，可以增加整個麵包的香味讓人吃了一口就望不到它的味道。我平常在家裡沒事的時候也非常喜歡做這種麵包和家人一起吃，家人也非常的喜歡。

第一步

1.準備好材料。。

第二步

2.將雞蛋、奶粉、糖、煉乳倒入麵包機。

第三步

3.將紫薯捏碎放入。

第四步

4.倒入牛奶。

第五步

5.倒入麵包粉。。

第六步

6.麵粉挖個洞，倒入酵母粉。。

第七步

7.把酵母蓋上。。

第八步

8.我家麵包機買的早，沒有單獨和面功能，只有和面和發麵一體的功能（和面20分鐘，發麵1小時10分鐘）。。選擇「功能8」發麵。進行一次20分鐘的和面。。

第九步

9.20分鐘后停止麵包機，將和好的麵糰里，加入油。。

第十步

10.再選擇一次「功能8」發麵進行一次20分鐘的和面。。 結束后停止麵包機，再按一次「功能8」進行一次全程序（相當於20分鐘和面，然後加油，然後再40分鐘和面。1小時10分鐘醒發）

第十一步

11.麵包機結束后，面已經發好了。。

第十二步

12.排氣后，分成三份。。

第十三步

13.模具內抹上薄薄的一層油。備用。。

第十四步

14.將面胚擀成長舌狀。。

第十五步

15.由下至上捲起。。

第十六步

16.三份面胚依次卷好。

第十七步

17.放入抹好油的模具中。

第十八步

18.蓋上保鮮膜，進行第二次醒發。（我是做了鍋水，將水涼至沒有水蒸汽，變溫以後，將模具放在蓋簾上醒發。）

第十九步

19.二次醒發至8-9分滿。。

第二十步

20.模具蓋子刷上薄薄一層油。。

第二十一步

21.蓋上蓋子。。

第二十二步

22.入烤箱，上下火。170-180度。38分鐘。烤箱停止工作，等3-5分鐘拿出脫模

第二十三步

23.烤好的麵包~香噴噴好吃看的見

第二十四步

24.再來個近距離的。。剛烤好就吃掉了3分之1。。好吃好吃