飲食禁忌 皮膚過敏什麼不能吃

一、熱帶水果中最容易引起過敏的有芒果、鳳梨，其他還有香蕉、草莓、楊桃、奇異果、西紅柿等。

二、對牛奶、蛋、豆類等高蛋白質的食物過敏者，應確認導致過敏的食物，減少其加工製品的攝取，選擇其他待用方式，保證營養均衡。

三、對加工食品過敏者，如添加亞硫酸鹽或二氧化硫的香腸、金針、蜜餞、糖果餅乾等，可能會造成氣喘病人的過敏發作，所以應找出造成過敏的食品，並停止食用。

四、對其他食物過敏者，如花生、核桃、腰果、杏仁等核果類，草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果類，或含酒精、咖啡因的飲料，應找出並停止食用會讓自己過敏的食物。

五、對海鮮過敏者，應減少此種食物的選用，而不新鮮的魚類會釋放較多組織氨，不但容易造成過敏，也可能會有食物中毒的安全性顧慮，要特別注意選用新鮮的魚類。