10元買了3斤熟透了的草莓,吃了一些,剩下的做了草莓醬,照例還是把任務交給麵包機…
因為這次買的草莓比較甜,酸度不大,所以白糖沒放太多,也可以根據自己口味增減。
也可以放冰糖,我家裡沒冰糖了,懶得出去再買。
檸檬汁也沒放,如果你想保存時間長...(展開)
因為這次買的草莓比較甜,酸度不大,所以白糖沒放太多,也可以根據自己口味增減。
也可以放冰糖,我家裡沒冰糖了,懶得出去再買。
檸檬汁也沒放,如果你想保存時間長...(展開)
難度:切墩(初級) | 時間:1小時以上 |
主料 | |
洗凈去蒂草莓700g | 白糖120g |
玉米澱粉(可不放)20g |
麵包機之草莓醬的做法步驟
1. 草莓去蒂洗凈
2. 切小塊後放入麵包機,再放上白糖
3. 把草莓和白糖攪拌一下,可以看到析出的紅色果汁
4. (不加玉米澱粉的此步可忽略)玉米澱粉加上少量水攪拌好后,放入麵包機攪拌均勻,這一步忘了拍照,放玉米澱粉是為了成品濃稠,不加也可以
5. 蓋上錫紙,防止汁液濺出,啟動麵包機果醬程序,現在可以去燙準備放草莓醬的瓶子了
6. 時間到,熱乎乎的草莓醬出爐
7. 盛入瓶中
8. 成品顏色鮮亮
9. 成品是果粒口感的
10. 涼後放入冰箱冷藏保存
11. ^_^太好吃了…