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孕婦產後可以吃什麼?產後在夏天的飲食禁忌

孕婦產後可以吃什麼?產後在夏天的飲食禁忌

夏天坐月子是難熬的,產後不僅不能放肆的享受空調的涼爽,而且飲食方面也有禁忌,許多食物不能吃。雖然天氣炎熱,生冷的食物就此告別,想想都心累,當然為了寶寶的健康和產後恢復順利,不能吃的少吃,可以吃的多吃!

產後飲食5大要點

要點1 飲食要富含蛋白質

應比平時多吃蛋白質,尤其是動物蛋白。

比如雞、、瘦肉、動物肝、血。豆類也是必不可少的佳品,但無須過量,那樣會加重肝腎負擔,反而對身體不利,每天攝入95克即可。

要點2 主食種類多樣化

粗糧和細糧都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、標準粉,它們所含的VB都要比精米精面高處好幾倍。

要點3 多吃蔬菜和水果

既可提供豐富的維生素、礦物質,又可提供足量的膳食纖維素,以防產後發生便秘。

要點4 多進各種湯飲

湯類味道鮮美,且易消化吸收,還可以促進乳汁分泌。如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,但須湯肉同吃。紅糖水的飲用時間不能超過10天,因為時間過長反而使惡露中的血量增加,使媽媽處於一個慢性失血過程而發生缺血性貧血。但是,湯飲的進量要適度,以防引起媽媽奶脹。

要點5 不吃酸辣食物及少吃甜食

酸辣食物會刺激媽媽虛弱的胃腸而引起諸多不適;過多吃甜食不僅會影響食慾,還可能使熱量過剩而轉化脂肪,引起身體肥胖。

夏天坐月子飲食禁忌

1、不能吃硬、咸、生冷食物

產婦在產後身體虛弱,活動量較小,吃硬食容易造成消化不良。鹹食中含較多,容易引起產婦體內水鈉瀦溜,造成浮腫;夏季坐月子,產婦有時會些吃生冷食物,如冰淇淋、冰凍飲料和涼拌菜等,但產後過早食用這些食物,不僅會影響牙齒和消化功能,還容易損傷脾胃,不利於惡露排出。

2、不能急於服用人蔘

剛生完孩子的新媽,精力和體力消耗很大,十分需要卧床休息,如果此時服用人蔘,反而因興奮難以安睡,影響精力的恢復。因此,新媽媽在生完孩子的一個星期之內,不要服用人蔘,分娩7天以後,新媽媽的傷口已經癒合,此時服點人蔘,有助於新媽媽的體力恢復。但也不可服用過多。人蔘屬熱,夏天服用,更易導致新媽上火

3、不能過多吃雞蛋

醫學研究表明,在整個產褥期間,新媽媽每天需要的蛋白質約100克左右,因此,每天吃雞蛋3~4個就足夠了。過量食用雞蛋會增腸胃負擔,甚至容易引起胃病。

4、不能多吃味精

為了嬰兒不出現缺鋅症,新媽媽應忌吃過量味精。一般而言,成人吃味精是可以的,而嬰兒,特別是12周內的嬰兒,如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時,又食用過量味精,則對嬰兒非常不利,會導致嬰兒缺鋅症。這樣,嬰兒不僅易出現味覺差、厭食現象,還會造成智力減退、生長發育遲緩等不良後果。

夏天坐月子吃什麼好?

1、紅糖水,不但補鐵而且利尿

紅糖里除了鐵含量高,還有很多種微量元素與礦物質,可以促進惡露的排出,防治出現尿失禁。但是如果喝太多就會讓出汗更多,從而讓體內鹽分流失,所以最多不能喝超過10天。

2、從流食慢慢過度正常飲食

產後由於消化系統要恢復,可以先吃一些容易消化的食物。慢慢再過渡到稀飯、米飯、麵食。

3、少多餐,不能貪吃

由於新媽媽坐月子大多數時間都躺在床上,所以每頓飯不能吃太多,要等餓了再吃。

4、多吃天然食物,不要吃太多營養品

雖然現在有很多保健食品,不要覺得女性生孩子傷了元氣,所以要多吃保健品補補。其實月子里要多吃天然綠色的食物,少吃一些人工合成的補品。當然可以選擇吃一些產婦專用奶粉、多種維生素與鈣片,從而可以補充更多的鈣、鐵、維生素與礦物質。

5、多喝溫白開水,不要吃冷飲

飲料與酒精類飲品不能喝,應該多喝一些溫熱的白開水,這樣可以補充由於大量出汗時所丟失的水分。千萬不要喝冰水或吃冷飲。

6、不要吃辛辣或容易脹氣的食物

產後很容易有便秘問題,所以要多吃富含植物纖維的蔬菜與水果。

7、飲食不能太清淡

由於產後出汗、分泌乳汁需要大量的水,會讓身體的鹽分流失,所以飯菜里可以加一些鹽。

8、不要為了減肥控制飲食

對於月子里的媽媽,特別是哺乳期媽媽,一定要保證有足夠熱量的攝入,哺乳期媽媽每天應要正常的女性多攝入700卡的熱量,所以這個時期不能節食減肥。

9、對補鈣補鐵食物的攝取

每天鈣的攝取量不能低於1.1克,鐵為20mg。多吃含鈣質的食物,比如骨頭湯、海帶、牛奶、芝麻等等。多吃含鐵的食物,比如木耳、動物內臟等。10、產後兩個星期里不能吃大魚大肉

在腸胃功能恢復前,可以先將魚、肉熬成湯,等兩周后再吃肉。同時不要吃太過油膩的湯。

11、可將瓜果榨成汁

不吃生冷的食物。可以將蔬菜燙燙或炒熟,水果榨成汁后加熱飲用。

炎熱夏天月子食譜推薦

夏日月子食譜一:紫莧菜

原料:紫莧菜1把,糯米60克。

做法:把莧菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟爛即可。

營養盤點:紫莧菜富含蛋白質,其所含蛋白質比牛奶中的蛋白質更能充分被人體吸收。紫莧菜的鈣、鐵含量比較多,夏季心煩氣悶時,清香可口的紫莧菜粥尤其適合坐月子的媽媽礦物質的補充。香濃的菜粥,若配上精製可口的小菜,定能讓夏季里食欲不振的媽媽胃口大開。

夏日月子食譜二:白菜排骨湯

原料:豬排骨500克,白菜250克,香菜、鹽、植物油、蔥、姜各適量。

做法:

(1)白菜洗凈,切細長方塊。

(2)香菜擇洗后切段,蔥切段,姜切片。

(3)排骨洗凈,剁段,用沸水焯過。

(4)炒鍋置火上,放入植物油加熱,下蔥段、薑片熗鍋,放入排骨,用急火煸炒,注入適量熱水,用中火燒熟。

(5)放入白菜塊燒到半熟,加鹽,用小火燉爛,加香菜即成。

營養盤點:白菜含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素。

夏日月子食譜三:藿香粥

材料:藿香15克(鮮品30克),粳米100克。

做法:藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁調勻煮沸,一日內分3次服完。

夏日月子食譜四:王瓜根肝糊湯

材料:王瓜根10克,牛肝(或豬肝)200克,洋蔥、胡蘿蔔各1個,老薑1塊,雞骨湯、奶油、鹽、胡椒各適量。

做法:

(1)先將肝在開水裡燙一下,使其稍硬可較易處理,然後切成豆粒大的細丁。

(2)洋蔥、胡蘿蔔切成細丁,老薑剁碎。在深鍋內先放奶油,隨即將全部原料放入,王瓜根也同時加入,放雞骨湯約5碗,用小火慢煮,直到全部原料煮熟而燙成糊狀時,加鹽、胡椒等調味。

夏日月子食譜五:紅參蒸鯽魚

材料:活鯽魚250克,紅參12克,火腿25克,仁15克,雞湯、味精、姜、蔥、胡椒粉各適量。

做法:

(1)將卿魚去鱗及內臟后洗凈,放入沸水中氽一下。蝦仁、紅參用溫水洗一下。火腿洗凈切片。

(2)將鯽魚、紅參、火腿片、蝦仁放入湯鍋中,加拍破的姜、蔥,倒入雞湯,加少許鹽,蓋好,上籠蒸熟即可。

(3)食時揀去姜、蔥,加味精、胡椒粉。

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