關於輔食，你是否也被這些問題困擾

2021/12/25

在6個月左右，大多數的寶寶就可以接受輔食了。這時寶寶會對固體食物產生濃厚的興趣，見到大人吃東西，寶寶往往會躍躍欲試。媽媽們也該開始著手收集有關如何為寶寶更好添加輔食的各種信息了。

關於如何更好地為寶寶添加輔食，不論是坊間、網路流傳的，還是兒科醫生傳播的，觀點非常多。

上世紀八九十年代兒科教科書中的輔食添加順序

4-5個月

添加蔬菜水

6-7個月

添加五穀和蔬菜

7-8個月

添加一些肉類

蔬菜水→五穀→根莖類蔬菜→莖葉類蔬菜→肉類→水果→蛋黃→魚蝦類

同時為了保證寶寶多吃蔬菜並減少過敏的幾率，建議延緩添加水果和魚蝦、蛋黃的時間。這種觀點現在也依然流行。

那麼事實上，這樣嚴格的輔食添加順序，是不是對寶寶的健康更有益呢？答案是否定的，目前沒有醫學證據顯示，按照特定的順序添加輔食對嬰兒有什麼額外的好處。

母乳是寶寶最完美的食物。WHO建議寶寶純母乳餵養至6個月：「母乳應是嬰兒出生後頭6個月的唯一食品，不需要加其他食品、液體，甚至不需要喝水。」

因為在純母乳餵養階段添加其他食物和液體都會增加嬰兒患消化不良和其他疾病的風險。配方奶餵養或者混合餵養的寶寶也不需要額外喂水。

當寶寶滿足以下全部條件就可以考慮添加輔食了

推薦6個月左右添加輔食，不要早於4個月，也不要晚於8個月。

傳統觀念認為，給兩三個月的小寶寶喂一點兒蔬菜水，能夠在寶寶無法吃泥糊狀食物時幫助寶寶攝入更多的營養素。可事實上，煮過蔬菜的菜水，它的營養價值和白開水差不多。給小寶寶喝沒什麼營養價值的菜水，卻白白佔據了本該喝奶的寶寶小小的胃容量，導致奶量下降，得不償失。

用自製的輔食，家長更多的考慮是選材、製作過程可控，家長更放心；選擇市售的輔食則更加便捷。

如果第一種方式能夠保證衛生，第二種方式能夠保證購買的是合格的產品，那麼這兩種選擇到底哪個更好，其實是難分伯仲。

但是在這裡我需要強調一點，不管是自製輔食，還是市售輔食，對於寶寶最初的輔食，我們要選擇強化了鐵的！

事實上，很多寶寶的第一種輔食都是米粉。那麼接下來，是不是要按照先蔬菜，再肉類，再水果這種順序來添加輔食呢？其實不需要。

目前有建議是加蔬菜要早於加水果，這種觀點主要是基於水果的味道甘甜，寶寶更樂於接受，出於擔心寶寶接受了水果就不願意接受蔬菜的考慮，故而建議先加蔬菜。

但是從目前最新的觀點來看，不必擔心寶寶接受了水果就不願意接受蔬菜。因為每個人對於口味的偏好更多是天生的，後天輔食添加的順序並不會改變孩子的口味偏好。

簡單點兒說，如果一個寶寶天生就是喜歡甘甜口味的水果，無論之前給他嘗試了多少蔬菜，也無論之前他對於其他類型輔食接受度有多好，只要他接觸到了水果，依舊會非常喜歡。所以，無須為了規避寶寶愛吃水果就會少吃蔬菜而刻意延遲添加水果的時間。

也就是說，只要家長能夠做到，為寶寶選擇的最初的輔食是富含鐵的，其他的食物，只要性狀適合寶寶，就不需要考慮特殊的添加順序，這既不會讓寶寶額外獲益，也不可能規避寶寶過敏的風險。

媽媽要做的重點，其實是讓寶寶的輔食種類儘快豐富起來，讓寶寶攝入更為豐富的營養，這樣才是對寶寶最好的輔食選擇。

我特別想和家長分享的一點：醫學是不斷發展的，哪怕是教科書提倡的觀點，經過若干年的觀察、研究，也有可能會被更科學的觀點所取代。

這就是醫學的魅力所在，沒有永遠的正確、權威，只有不斷的探索、求證。作為父母，我們需要做的，就是開放心態，保持知識更新，讓我們的孩子生活得更健康、更安全。

本文為作者原創，未經授權不得轉載