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乍暖還寒的春天,給胃來點溫補之品

古語有云「春捂,秋凍」,春天仍然需要保暖。忽冷忽熱的春天,又陰雨多過晴天,不但令人容易感冒,更令身體有些畏寒。來點暖心之美味,給胃增加些暖意。

羊肉性溫,能給人體帶來熱量。而一道簡單的蘿蔔燉羊肉,營養豐富,味道鮮美。不但可以溫暖腸胃,還能儲存熱量。古翰森選擇的寧夏灘羊,肉嫩膻味小,不論愛羊不愛羊的人都能接受那鮮美滋味。

食了羊湯怎麼可以錯過羊肉。而最愛的則是那手抓羊肉,外皮烤的脆香,內里軟嫩,沾上調製好的辣椒粉或是孜然粉更是美味的讓人心醉,要熱熱的吃才更加鮮香。

春天不可錯過的地皮菜,那是雨後的精靈,來自寧夏的地皮菜可是在高山上採得的,更多份鮮脆。只需要簡單的拌入醬汁,那清爽的口感讓人意猶味盡。

金城土豆片,以鍋仔的方式出現,陣陣的香味飄過,又香又辣,那土豆燉的軟爛,入味濃厚,超級美味。

到了古翰森一定不可錯過的一道美味小吃就是牛奶雞蛋醪糟,據說在蘭州路邊一小碗十元還要排隊,而這裡做的就是正宗的蘭州味,我一人可以喝下了半盆。而且這道小吃不但美味,還美容養顏呢,趕緊的多喝上一碗。

主食選擇了羊肉餃子、羊肉包子,每一味都那麼愛,鮮嫩多汁的水餃與美味的羊肉包子,好愛這樣的麵食,好似天天吃也不膩。

簡單的一餐春補,給胃暖暖的感覺挺好。



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