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1個西瓜1000塊!你看不上的中國廉價食物,在日本貴族才吃得起

萬里の長城

來自杜紹斐

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一次約姑娘單獨吃飯,該吃什麼?這是一道世界級難題。

價錢不能太貴,也不能太便宜;不能吃爛大街的「海底撈」,也不能吃誰都沒聽說過的小館子;環境要夠優雅,菜的樣子也要夠精緻…

把自己這輩子聽說過的餐館想了個遍,一拍大腿,終於得出一個絕不會出錯的答案,急急忙忙跟姑娘說:

「咱們吃日料吧!」

最近幾年,日本料理在,已經榮升為僅次於沙縣小吃、重慶小面、蘭州拉麵和黃燜雞米飯這「四大菜系」之外,流傳度最廣的「第五大菜系」。

每個商場里,每個大學旁邊,每個寫字樓旁邊,總能看到一兩家日料餐館,賣著相同的東西:壽司、刺身、日本拉麵、牛肉飯、天婦羅、關東煮、味增湯…

雖然翻來覆去就這幾樣,但在很多人眼裡,日料絕對「高級」。比起便宜的中餐,日料是約姑娘吃飯更好的選擇。

然而,作為米其林駐朝陽區鑒定代表,杜少我對此不敢苟同。

要知道,正是被很多人看不上的「廉價食物」,遠渡重洋到了日本之後,化身成為高級食材,月薪沒有個幾百萬日元,根本連碰都不敢碰。

西瓜

所謂夏天有三寶:空調,西瓜,wifi好。

人的夏天,在菜市場找不到比西瓜更便宜的水果。7毛錢1斤,豪擲10塊錢,把買來的大西瓜搬上5樓,是每個男人每天必備的健身課程。

一刀劈開,把半個瓜抱在懷裡,用勺子一勺一勺挖著吃,是每個月薪3000的人都能享受到的小確幸。

但當杜少我第一次在日本朋友面前,用勺子吃瓜時,他們看我的眼神,如同餓了3年的貧農盯著一個腦滿腸肥的壞地主,充滿了階級仇恨——

你居然用勺子吃西瓜,一吃就吃掉一半,是不是有點過分?

一個人獨吞半個瓜,在日本友人眼中是一件喪心病狂的事情。要知道,一個10斤重的西瓜,日本超市輕輕鬆鬆就可以賣到100元人民幣,絕對是不折不扣的高級水果。

對比西瓜在日本的價格,突然感覺100塊錢吃一盤壽司,也沒那麼貴了。

大概是因為太拿西瓜當回事,日本人民還研發出了方便存儲的方形西瓜,1000元人民幣才能買到一個。

但不要對日本這種「特殊品種」的水果抱太大希望,畢竟把它切開之後,裡面很可能長成這樣:

好像終於能夠理解,為什麼抗日電影里,日本太君總要搶老鄉的西瓜了。

椰樹牌椰汁

丑的設計千千萬,要是非評出一個冠軍,椰樹牌椰汁當之無愧。

包裝是30年不變的黑底黃字,「海南」、「鮮榨」、「不加香精」所有能想到的產品特點一股腦懟在上面,簡單粗暴,濃郁的90年代氣息撲面而來。

廣告永遠是一個前凸后翹、搔首弄姿的女孩,嬌滴滴的告訴你這是「國宴飲料」,每天喝一杯,養顏又美白。

我的朋友明姐告訴我,她從來不喝椰樹椰汁,只想把椰汁潑在廣告里那女孩臉上。

說實話,明姐她真的有些嚴格。

號稱囊括所有日本美食的豆瓣9分神劇「孤獨的美食家」中,第一季里就給了椰樹椰汁一個長達15秒的大特寫,男主角一邊喝著椰汁一邊快慰的發出感嘆:

「喝椰汁真是人生享受!」

高緯度的日本,沒有椰樹這種南方物種,從來沒見過椰子的普通人,只能靠椰汁來滿足自己對南國風情的幻想。

日本亞馬遜上,赫然陳列著24罐一箱的椰樹椰汁,售價3940日元,合240元人民幣。相同規格的椰汁,在京東上售價87.6元人民幣。

總覺得,在幹個椰汁代購,比在國外幹個奶粉代購,掙錢多了。

蘭州拉麵

小時候看「火影忍者」,鳴人坐在拉麵攤里,狼吞虎咽吃下一大碗日本拉麵,站起身來,搓著螺旋丸就能跟大蛇丸干仗。

學著鳴人,花10塊錢去家門口蘭州拉麵也吃了一大碗,吃完感覺自己也沒啥變化,並沒有感覺到查克拉在腹腔中轟鳴,於是得出一個結論——

樸素的蘭州拉麵不如日本拉麵。

正當少年們懷著火影夢想,憧憬日本拉麵時,卻沒想到在大海對岸,一群日本人正為蘭州拉麵高潮不已。

一個蘭州男人,帶上自己的上海妻子,背著自己的麵粉,到東京開了一家蘭州拉麵店。

沒想到,他的店在日本群眾那裡,一下子就火了。

在日本的餐館點評網站上,日本網友對這家蘭州拉麵小店紛紛打出五星,寫出的評論尤其精彩:

「麵條粗細有些不均,這家店用的肯定是手工拉出來的麵條,不像別的店裡用機器做的!」…這麼多年,你吃的可能都是假拉麵,歡迎來海底撈參觀拉麵製作過程。

「我喜歡這裡,這裡有咖喱拉麵!」…別說了,你吃的就是假拉麵。

「要了牛肉拉麵和煎餃,1000塊日元,居然還找我錢了!」…朋友,先不論拉麵配煎餃是什麼吃法,我只想說拉麵和餃子要你60塊人民幣,真的不便宜了。

聽說這個月,蘭州拉麵老字號「馬子祿牛肉麵」在東京開店,杜少我已經預感到,改變日本人民世界觀的事情,可能要發生了…

仔細想想,日本人眼中無比珍貴的美食,在我們眼中稀鬆平常,多虧了先人們把從黃河流域的一個小部落,拓展成了一個960萬平方公里的大家庭。

看不起眼前這些美食,是不是有點對不起開疆拓土的先人?

所以,答應我,下次抱著西瓜用勺吃的時候,帶著點自豪感好嗎?

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圖片均轉自網路



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