蘇州秋季值得期待的8樣美食，有沒有你的菜？

俗話說「夏天過後無病三分虛」

所以今天

就讓小編帶大家一起看看

立秋過後的那些「時令美食」吧！

讓我們一起來補補

大閘蟹

吃過六月黃

吃貨們應該和小編一樣

已開始對鮮美的大閘蟹翹首以盼

每逢秋風送爽、菊花盛開之節

便是金爪蟹上市的季節

一想到

鮮香的蟹黃

甘甜的蟹肉

肥美的蟹膏

小編口水就已流了一地

你們呢？

雞頭米

等了整整365天

只賣60天！

在蘇州過秋天

那雞頭米一定不能錯過

蘇州雞頭米因口感軟糯香嫩

營養價值高而聞名

中醫認為在秋天進食雞頭米

可調整炎夏對脾胃的損耗

水紅菱

紅菱又稱「蘇州紅」或「雁來紅」

是蘇州人喜歡的「水八仙」之一

鮮菱可當水果來品嘗

味道甘嫩嫩、脆生生

微微甘甜里有淡淡的澀味

是清暑泄熱的佳品

老菱煮熟后也可作閑食點心

甜蜜蜜起沙頭

別有一番風味

不過吃多了容易腹脹

大家不要貪吃哦！

桂花糖芋艿

芋艿口感細軟、綿甜香糯

多吃芋艿可以美容養顏

頭髮也會變得烏黑髮亮

桂花糖芋艿是金秋時節

蘇州人非常喜愛的一道甜湯

光潔的芋艿口感酥軟、雪白粉嫩

綿甜的湯汁呈醬紅色、鮮亮誘人

散發著濃郁的丹桂花香

喝上一口便能甜到心裡

扣肉

蘇州一年四季有四塊肉

在秋天吃的這塊肉叫做扣肉

你以為它單單隻是肉？

其實裡面藏著寶

菜花頭干、肥瘦恰當的五花肉

葷素搭配剛剛好

一口咬下去滿嘴香油

肉的甘甜鮮香

配上噴香的梅乾菜

真是太滿足啦！

糖炒栗子

秋季是栗子上市的季節

秋風一起

蘇城的大街小巷便開始飄散著

一股糖炒栗子的香氣

剝一粒剛出鍋的栗子送入口中

余香滿口、回味無窮

板栗營養豐富

有健脾胃、益氣、補腎的功用

老少咸宜

蓮藕

蓮全身上下都是寶

夏季可以賞荷花、吃蓮子

到了秋季

那爽翠可口的蓮藕就上市了

醋溜藕片、桂花糖蓮藕、蓮藕排骨湯

涼拌藕絲、肉香藕盒……

生品清熱生津、涼血止血

熟用補益脾胃、益血生肌

不管你是什麼口味的

總有一款適合你！

白果

老蘇州喜歡把銀杏的果實

叫做白果

一到秋季

那沉甸甸的銀杏果便開始脫落

老蘇州們喜歡在樹下撿白果

雖然它的味道有點微苦

但卻是一種營養價值豐富的食物

可潤肺、定喘、止帶、寒熱皆宜

這麼多美味的「時令貨」！

大家嘴饞了嗎？

反正小編口水已經決堤

這個秋天

一定要把它們全都吃個遍！