search
土豆吃了一輩子,但這些土豆的做法卻沒幾個人吃過!

土豆吃了一輩子,但這些土豆的做法卻沒幾個人吃過!

土豆是最常見的食材,一般大家也就是做個土豆絲、土豆片來吃,但今天哈妹要將從大廚那些偷師來的一些土豆的新吃法,超級美味哦~

配料:

土豆一個、鮮蝦250克、青椒三分之一、紅椒三分之一、玉米澱粉三湯匙、胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量、油適量、料酒一湯匙

烹飪步驟:

1.準備好材料

2.鮮蝦去頭去殼去蝦線洗凈后加入料酒、鹽腌制半小時

3.把鮮蝦、紅椒、青椒放入料理機打成末備用

4.土豆去皮洗凈切成薄片放入碗中蓋上保鮮膜放入微波爐加熱至熟

5.取出用勺子壓成泥

6.加入蝦、紅椒、青椒、玉米澱粉、胡椒粉、雞精、鹽攪拌均勻

7.平底鍋中倒入適量油燒至五成熱時,用手沾水防粘,取適量的餡料揉圓後放入平底鍋中按成餅狀,小火煎至金黃色

8.翻面繼續小火煎至金黃色即可擺盤食用

9.裝盤出鍋咯

配料:

土豆一個、培根11片、牛奶一湯匙、鹽適量、胡椒粉適量、油適量

烹飪步驟:

1.準備好所有的材料

2.土豆去皮洗凈切成片,蓋上保鮮膜放入微波爐加熱至熟

3.用勺子壓成泥狀

4.加入鹽、胡椒粉、牛奶攪拌均勻

5.拌勻的土豆泥

6.取一片培根

7.放入土豆泥,寬度跟培根一樣

8.慢慢捲起卷緊

9.收口朝下,或者也可以用牙籤固定

10.依次做好所有的培根土豆泥

11.平底鍋倒入適量油燒至六成熱時放入培根土豆泥,收口朝下先煎,小火煎至金黃色

12.翻面繼續小火煎至,幾面都要煎至金黃色即裝盤食用

13.裝盤開吃

配料:

土豆2個、黃油適量、海鹽少許、胡椒少許、芝士片2片、希臘優格少許

烹飪步驟:

1.土豆清洗乾淨,不需要削掉皮,所以要好好洗

2.在土豆下面墊上2根筷子切,一定不要切到底部,不要切穿了

3.黃油融化,刷在土豆表面,要多刷一點

4.撒少許海鹽和胡椒,烤箱預熱230度,放中下層烤40分鐘,取出來放上芝士片,再烤10分鐘左右

5.放一勺希臘優格配著吃很美味

配料:

土豆4個、肉200克、油適量、鹽適量、蔥1大棵、姜適量、味達美醬油適量、麵粉適量、雞蛋1隻、油適量、水適量(拌麵糊〉

烹飪步驟:

1.土豆去皮洗凈

2.肉,蔥,姜,洗凈,備用

3.將,肉,蔥姜,剁細,加適鹽,油,醬油,拌勻。(鹽不要太少,稍咸一點,因為皮無鹽)

4.把土豆切成相連的片。

5.把肉餡夾入

6.把土豆放乾麵粉蘸一下,全部蘸一遍。

7.剩下一點乾麵,加一個雞蛋,水,拌成薄糊糊。

8.把蘸乾麵粉的土豆片,放糊糊蘸勻,油開後放入,土豆片,炸制一面金黃,翻面。

9.兩面金黃了,裝盤。

菜譜小貼士: 火不能太急,容易糊,也不能太慢,急忙不熟,稍急就行,兩面金黃,它就熟了

—今日話題—

戳下圖免費領取價值1999元,瘦身金牌食譜

↓↓

在公眾號對話框輸入菜品名

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860316篇文章,獲得23306次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦