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彩虹奶油生日蛋糕 適合新手哦

彩虹奶油生日蛋糕 適合新手哦

如果你是新手不妨試試這款彩虹奶油生日蛋糕,不僅外觀美,步驟也不難~

食材:6寸戚風蛋糕2個,淡奶油600ml,糖粉60g.

輔料:蔓越莓適量,色素少許.

步驟

1 提前烤好的蛋糕胚(戚風蛋糕做法可以在公眾號回復關鍵詞:戚風獲取)

2 用刀切片

3 取一篇放在蛋糕盒底托上,中間放上襯紙

4 淡奶油加糖打發 (留一點奶油調色素做表面裝飾)其餘的抹面

5 取適量奶油抹蛋糕胚上,灑點蔓越莓(也可以用新鮮水果做夾心)

6 蓋上一層蛋糕胚

7 再抹奶油,灑蔓越莓

8 如此重複到最後,外部也均勻抹上奶油

9 色素少許,調奶油

10 在蛋糕上部開始擠花紋(裱花袋剪小口拉細線就可以啦)白色的用曲奇花嘴稍微帶一下就可以了

11 然後裝飾下剩下的地方(一樣是剛才的稍微多停留會,拉細線的就是小圓點了)

12 四周也裝飾下

13 周圍一樣裝飾簡單的

小貼士

喜歡水果的中間可以夾水果哦,奶油和糖粉的比例在10:1,不喜歡甜的可以減量。裱花的溫度不能過高,做好的蛋糕要冷藏保存,儘快食用。

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本文由 一點資訊 提供 原文連結

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