心梗和腦梗,是盡人皆知的威脅我們健康的兩種疾病。但是,很多人不知道,這兩種疾病的發生,竟和現代人對早飯的忽視有關係。
原來,不吃早飯,胃中就缺少食物,人體血液里就會形成很多的B型血栓球蛋白。這是一種能導致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白質。
另外,不吃早飯的人,血小板比吃早飯的人更加容易粘稠與聚集。這就加大了血栓的形成幾率,使人更加容易患上腦梗和心梗。
早飯決定壽命長短!不吃早飯,惹來心梗腦梗和「三高」
早飯的質量不僅影響人一天的決策和思維能力,還會造成胃炎、肥胖、膽結石等一系列的健康問題。
1不吃早飯,致動脈硬化、心梗腦梗
長期不吃早飯,容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁,導致動脈硬化的發生。
有科學家曾對長期不吃早飯的人群進行過詳細研究,發現其患心肌梗塞、腦梗等病症的幾率也比正常進食早飯的人群高出許多。
2不吃早飯,還會惹來「三高」
不吃早飯,大腦會釋放出需要高熱量的信號,導致午飯和晚飯攝取「垃圾食品」的幾率大增。長期如此,肥胖症、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。
這種做法會使患心臟病危險增加27%。
吃早飯等於吃補藥做到五個「一」,祛病又延壽!
愛護心腦血管,遠離心梗腦梗和「三高」,延長壽命,首先就應該從吃好每一頓早飯做起!那麼,怎麼吃早飯才能達到這個目的呢?
一粥一碗燕麥粥
降脂降糖、養胃潤肺
燕麥粥是有名的 「長壽粥」,很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。燕麥里加點小米,做成燕麥小米粥,喝起來清香綿柔,還有安神助眠、降脂降糖、養胃潤肺的效果。
一蛋一個雞蛋
「從頭補到腳」
每天吃1個雞蛋,可以帶來「從頭到腳」的健康!在營養學界,雞蛋一直有「全營養食品」的美稱。從中醫角度來說,雞蛋更是一種獨一無二的「平衡」食品。雞蛋蛋清性微寒,蛋黃性微溫;蛋清能清熱,蛋黃能補血,其功效媲美阿膠。
一奶一杯牛奶
防動脈硬化和高血壓
早飯一杯牛奶,能夠補充鈣質和維生素,保證蛋白質的攝入量,對中老年朋友而言,還能防止動脈粥樣硬化、高血壓和骨質疏鬆。
一蔬一種蔬菜
降低心腦血管病風險
早飯保證吃上一種蔬菜,能夠降低心腦血管病的發病率和死亡率,還能緩解壓力,延長壽命。
一果一小把堅果
提高早飯質量,改善熱量比例
早飯無論中西,但最好每天吃一小把堅果。因為早飯人們很少飲食過量,大部分處於營養供應不足的狀態,這時候補充堅果這樣高能量高營養的食物,可以提高早飯質量,改善三飯熱量比例。
美國研究者早就提示,大杏仁、核桃等各種堅果每天吃28克即可,也就是一小把的量。