紫甘藍是比較常見的蔬菜,備受養生專家的推薦。紫甘藍除了具有防癌功能外,它還有護胃的功能,並且擁有「天然養胃菜」的美譽。其所含的維生素K1及維生素U,還能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。今天為大家推薦一道紫甘藍家常菜,清炒紫甘藍。
清炒紫甘藍
食材:紫甘藍、醋、糖、醬油、雞精、食鹽、食用油
紫甘藍洗凈切塊。
大蒜洗凈切末。
鍋中倒入食用油,下蒜末爆香。
把紫甘藍倒入鍋中,翻炒片刻。加食鹽 醋 糖 雞精調味,翻炒成熟即可。
紫甘藍是比較常見的蔬菜,備受養生專家的推薦。紫甘藍除了具有防癌功能外,它還有護胃的功能,並且擁有「天然養胃菜」的美譽。其所含的維生素K1及維生素U,還能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。今天為大家推薦一道紫甘藍家常菜,清炒紫甘藍。
清炒紫甘藍
食材:紫甘藍、醋、糖、醬油、雞精、食鹽、食用油
紫甘藍洗凈切塊。
大蒜洗凈切末。
鍋中倒入食用油,下蒜末爆香。
把紫甘藍倒入鍋中,翻炒片刻。加食鹽 醋 糖 雞精調味,翻炒成熟即可。
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