孕媽看過來 孕期正確的營養飲食指導 | 育兒大師

懷孕期間，孕媽不僅要滿足自身的營養需求，還要滿足胎寶寶生長發育的營養需求，所以孕期飲食要注意健康和營養，合理補充營養素，避免吃太多引起營養過剩。孕期健康飲食到底該怎麼吃？如何正確服用葉酸？能不能吃海鮮？下面請張蘭珍醫生為孕媽講解一下孕期正確的營養飲食指導。

專家介紹：

張蘭珍

主任醫師

主任醫師、產科副主任，醫學碩士。在長期的臨床工作中，她參與多次危重病人的搶救工作，在高顧妊娠的處理上各界了豐富的臨床經驗，對正常妊娠、異常妊娠、胎兒畸形、妊娠合併婦科疾病的超聲診斷篩查胎兒畸形方面有很高的造詣。

孕期要如何正確服用葉酸？

從營養學上我們發現，孕媽在孕期服用葉酸后，可以降低胎兒腦神經管畸形、神經系統的畸形的幾率，但並不是說完全可以杜絕這類情況的出現。除此之外，有地中海貧血的媽媽也是要服用葉酸的。

地中海貧血目前在國內，尤其是在廣東、廣西地區，以及四川、湖南、江西靠近廣東的地區都有很多人患有地中海貧血。因此這一類人是需要服用葉酸的。地中海貧血其中的一個分子機制是葉酸的合成血紅蛋白面就是合成α、β面血紅蛋白出現了問題。服用葉酸是起到一個預防性的作用。

從目前來說服用葉酸是從懷孕前三個月就要開始吃的了。在懷孕后服用葉酸的劑量和有地中海貧血的人吃的劑量是不一樣的。有地中海貧血的人每天服用的量是10毫克，也就是一天三次。由於孕婦服用是起預防性的，所以劑量就是0.4毫克，也就是每天大概要吃0.8毫克。以前就有商家推出了一種叫做小葉酸的產品，一盒就是幾塊錢。而現在很多孕婦保健藥物中其實就已經整合了葉酸，這些產品中不僅有葉酸，也有維生素A、B、E、D，同時還有涉及到碘和微量元素。為了讓孕婦更好的掌握每天服用葉酸的量，簡單服用相應的保健品就可以了。

孕媽可以吃海鮮嗎？

吃海鮮這個問題是要分階段看的。從營養學的角度上說，海鮮中有很多部分是很有營養的，而孕婦吃海鮮就要看吃的是哪一類了。一般來說，蝦這類的海鮮是沒有問題的，特別是魚。魚我們稱為白肉，紅肉指的是豬肉、牛肉這類。魚肉對於孕婦來說是很有營養的，可以給孕婦補充豐富的蛋白質。而吃蟹的話，孕婦就要注意一些了，尤其是有流產跡象的孕婦。

說到吃海鮮，現在有很多是生吃的，比如說刺生。如果海產品的來源是一個很乾凈的水域，那麼生吃是沒有問題的。但是如果養殖海鮮、河鮮的水域是受到了污染，那麼生吃這些海鮮就很容易導致寄生蟲的感染，出現拉肚子腹瀉等情況。所以一般來說如果可以吃熟的那是最好的。

孕期真的是吃越多越好嗎？

其實這個問題就涉及到孕期營養。現在由於二胎政策的開放，對於生孩子這件事沒有那麼緊張。以前只能生一個孩子的時候，很多人都會覺得我一定要營養豐富，會考慮我要吃什麼食物孩子才會聰明，要吃什麼食物孩子才會長得漂亮那我就吃什麼，但是就導致了營養過剩這種情況出現。

而這個說法從醫學的角度來說也是不科學的，很多人認為的懷孕之後要加餐這種說法其實是不太正確的，也不一定是每個人都要加餐的。這個是要根據每個的實際情況來確定的。一般來說營養適中是比較好的。從體重上來說，營養學家就計算過，一個星期體重增加0.7斤是比較好的情況。但是在整個孕期，胎兒的生長速度是不一樣的。在懷孕32周后，胎兒會進入一個快速生長期。在早孕期間，由於早孕反應，孕婦的體重不增的同時反而有體重下降的情況。這是因為孕婦在早期可能會出現嘔吐等情況導致體液丟失，同時身體機能的消耗，所以在懷孕早期很多媽媽會出現體重下降的情況。

在懷孕中後期，孕婦的體重會增加得比較快，但是平均來說每周體重增加0.7斤是比較好的。如果出現了營養過剩的情況，會導致很多不好的情況。如果孩子太大，在生產的時候陰道分娩的困難會增加，陰道難產的機會也會增加。這無形中就增加了陰道助產的機會，剖腹產率相應的就會上升。這對母體也會有很多的不好的影響。比如說陰道助產的幾率增加了，就容易引起產傷，導致孩子的窒息。同時胎兒太大，產後會容易出現出血的情況。

從這幾年循證醫學的角度上看，大家也有一些的反思。現在產科專家、營養學專家的合作回過頭去看，其實營養要適中。而且如果孩子生出來太胖了，從兒科的角度上看會出現一個應激效應。孩子太胖會有很多的併發症，容易導致呼吸系統的問題，容易出現低血糖等。

孕婦如果體重增加比較快，胖得比較快，對孕婦的外表也有不好的影響。在歐美一些國家，或者日本的一些女性，她們懷孕除了肚子增大之外，身體的其他部位、肢體都保持得比較好。

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