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如果豬價下降發生虧損,倒下的是大型養豬場還是小散戶?

如果豬價下降發生虧損,倒下的是大型養豬場還是小散戶?

早在十年前的就有專家說規模化養豬企業將替代散戶和小型豬場成為主流,鋼鐵企業都在投資養豬,但僅是規模上來了,管理水平和硬體設施並沒跟上,成本高,豬價低谷期時虧損嚴重;2013~2014年不少散戶和小規模豬場倒閉,某些大型豬場連工資都發不出。

如今在環保禁養、利好行情和扶植補貼政策之下,不少大豬場在建設中,多方機構估計2018年將達到產能小高峰。環保禁養拆除豬場,出現這邊拆那邊建、拆小補大的情況,禁養區減少的存欄量在這些大型豬場上得以補充。此輪大企業的擴張是否會像數年前那樣中途「夭折」?是否會導致整個養豬業虧損?

這點不敢說絕對,但現在的情況不像當年,養豬業走向規模化在政策、行情、管理水平和硬體上的時機均成熟,經過前些年的積累,發展規模化養豬時機已到。

第一、大企業大豬場有扶植政策、養殖補貼歷來都是補大不補小、扶持強不扶弱,大型企業搞養豬各項手續完全,項目大投資多,對環保捨得投入,雖說自動化設備的運用並不能帶動就業,如果通過放養、代養的模式,同樣能給周邊農民增加創收途徑,自然受歡迎。

第二、大企業資金實力雄厚,養殖技術水平高。散戶養殖優勢在於勤勞細心,人工成本低,但如今各類自動化養殖設施的使用,提高養殖效率,降低對人工的需求,放養模式還能把風險分攤出去,現代化的豬舍和專業的技術讓psy、msy得以提高,生產穩定。

第三、豬價暴跌的可能性降低。往年養豬處於無序狀態,看準行情好,有錢有地就能養,如今環保清退一批人,高審批門檻又阻止一批人,千家萬戶來養豬的情景難以再現,養殖變得可控,且大企業對於行情的敏感性高,統計數據較精準,生產計劃安排的更加理性。

第四、如今大企業養豬既有質又有量。近些年來這些企業努力打通了上下游,從上游的飼料、種豬到下游的屠宰、加工、銷售都有涉足,對於低價行情的抗逆性能力大幅提高;處在產業鏈中,養豬只是其中一個環節,飼料不掙錢,養豬能掙錢;養豬不掙錢,屠宰能掙錢;屠宰不掙錢,食品加工能掙錢,整個產業鏈上總會有一環能夠掙錢。

所以生豬產能上來后,就算豬價下跌,先撐不下去的會是誰?還真不一定是這些大型養豬企業。

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