小編今天教大家做豆角肉鹵。豆角切絲。豬肉切絲。切蔥花一堆。開火 熱鍋下油。蔥花熗鍋。蔥花炒兩下之後加入豬肉絲 大火或中火翻炒至變色,加入花椒面一點點 翻炒兩下。加入豆角絲 翻炒四五下 改小火翻炒。豆角炒軟,加醬油。炒幾下 加鹽。加一盔水至沒過,大火燉,水開以後轉中火,始終保持開鍋蓋上鍋蓋,約十分鐘燉到汁合適,不能太干,然後即可裝盤。
本文為作者原創,未經授權不得轉載
小編今天教大家做豆角肉鹵。豆角切絲。豬肉切絲。切蔥花一堆。開火 熱鍋下油。蔥花熗鍋。蔥花炒兩下之後加入豬肉絲 大火或中火翻炒至變色,加入花椒面一點點 翻炒兩下。加入豆角絲 翻炒四五下 改小火翻炒。豆角炒軟,加醬油。炒幾下 加鹽。加一盔水至沒過,大火燉,水開以後轉中火,始終保持開鍋蓋上鍋蓋,約十分鐘燉到汁合適,不能太干,然後即可裝盤。
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