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文史 | 沒有空調沒有冰箱的古代人,竟然有這麼多有趣的避暑方式!

端午一過

暖風漸熏,夏意漸濃

浪滾滾的炎夏正在逼近

如今有了空調大家都覺得酷暑難熬

那麼沒有空調的古人

是如何度過炎炎夏日的呢

今天曲小文就帶大家一起走進古人的夏天

看看他們都有些什麼避暑妙招

古人的科技沒有當代發達,卻絞盡腦汁地過上涼快的夏天。其實,古人也吃冷飲、也用「冰箱」。

無冰不歡

早在先秦,每逢寒冬,人們就開始儲存天然冰塊,次年夏天取出來用。但是,古人沒有冰箱,怎麼儲存冰塊呢?沒有冰箱,有冰窖啊!

最早的冰窖出現在周代,建在地下陰涼的地方。每到盛夏,官民都會大量用冰:「取一桶冰,鑿孔置於地,涼風滿屋。」有了冰,各種前所未聞、前所未見的吃法也研究出來了。

據《武林舊事》記載,宋朝的街市已經出現「雪泡縮脾飲」、鹿梨漿、鹵梅水、姜蜜水、木瓜汁、沈香水、荔枝膏水等各色「涼水」。其中的「雪泡」,就是飲料里加了冰雪水。瞧,我們的先人多聰明!

宋·李重元有《憶王孫·夏詞》:風蒲獵獵小池塘,過雨荷花滿院香。沈李浮瓜冰雪涼。竹方床。針線慵拈午夢長。 詩中,宋代人們已經懂得,夏天把水果放冰水裡鎮,清脆消暑。躺竹席上,風吹荷花香隨風入房,吃著冰果子,何等的愜意啊!

除了冰,古人卧榻之上,還有竹夫人、瓷枕。

竹夫人

虛堂一幅接籬巾,竹樹森疏夏令新。

瓶竭重招麴道士,床空新聘竹夫人。

——《初夏幽居》南宋·陸遊

詩中的「竹夫人」,是古人夏天抱著睡覺的竹物,一般為圓柱形,用竹篾編成,中間鏤空。「竹夫人」材質涼快,在古代夏天廣受歡迎。

消暑之物:瓷枕

一枕清涼入夢來

瓷枕

在博物館里,我們能看到古代精美無比的瓷枕。枕面冰涼通透,枕畫精美,睡上涼快,看著也舒心。女詞人李清照名作《醉花陰》里就有一句「玉枕紗櫥,半夜涼初透。」

芭蕉分涼

梅子流酸濺齒牙,芭蕉分綠上窗紗。

——《初夏睡起》楊萬里

懶懶夏日,宅男宅女慵懶地躺床上,看窗外幾株芭蕉,綠影上窗紗,不但幾分涼爽,而且可愛!

採蓮忘暑

荷葉羅裙一色裁,芙蓉向臉兩邊開。

——唐代王昌齡《採蓮曲》

六月又稱為荷月,滿池清香,荷葉田田。穿梭於層層疊疊的陰涼,泛舟採蓮,水上風來。

賞景祛暑

六月山深處,輕風冷襲衣。

遙知城市裡,撲面火花飛。

——元代釋英《山中景》

皇宮有皇宮的避暑法,平民有平民的避暑法。老百姓沒有空調房,就選擇深山,不但深林陰陰,涼爽清新,而且鼻尖花香,耳旁聽蟬,豈不比城市裡的傢伙快活多了?

心靜自然涼

先秦時,人們便總結出了一套辦法,《黃帝內經·素問·四氣調神大論》中是這樣說的:「夏三月,此為蕃秀。天地氣交,萬物華實,夜卧早起,無厭於日,使志勿怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也。」顯然,這裡的「使志勿怒」是其核心:夏天要保持愉快的心情,不要動輒生氣發怒。「內經」這句話,也是後人過夏天的一大行為準則,通俗說來,就是「心靜自然涼」。

元代養生家丘處機在《攝生消息論》中稱,夏季「更宜調息凈心,常如冰雪在心,炎熱亦於吾心少減;不可以熱為熱,更生熱矣。」說白了就是通過調整心態,修身養性,做到心靜自然涼。

下棋、垂釣、撫琴,也是古代文普遍的度夏方法。所謂心靜自然涼。

想象著,划著小船,在青山綠水間垂釣,安安靜靜地等魚上鉤,心無掛礙,自然涼快;亦或者,邀約三兩棋友,在棋盤中互見乾坤,在棋盤裡忘卻焦躁的暑氣。

清代極致享樂主義者李漁,在《閑情偶寄》介紹他一生最快樂的三年,就是在避亂山中的夏天:或裸處亂荷之中,妻孥覓之不得;或偃卧長松之下,猿鶴過而不知。洗硯石于飛泉,試茗奴以積雪······

光脫脫在山林里當野人,吃野果,穿行於荷香之中,醉卧在長松之旁,在泉水邊洗墨硯,用冰水喝茶,勝似神仙!

原來古人的避暑方式有這麼多種,不僅樂趣多多,還可以修身養性。

其實身為現代人的我們,也可以效仿古人的避暑方式。在結束了一天的工作之後,你大可以放棄空調房、手機與電視,在太陽落山之後,約家人好友結伴同行,來曲江池遺址公園散步消暑。這裡彰顯秦漢雄風,傳承隋唐源脈,跨原帶隰,湖泊連延徒步走園內的小路上,看著亭台樓閣的燈一盞盞亮起來,盈盈地倒映在湖面上,隨風蕩漾。夜晚,微風吹起,柳絲兒起舞,你定會不禁感嘆,妙哉!美哉!



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