快樂海鮮大排檔 | 想快樂嗎,來吃一頓海鮮大餐吧

2017/03/24

快樂海鮮大排檔位於廈門后埭溪路,禾祥美食城門口右手邊,是家閩南傳統風格的海鮮大排檔,食材新鮮,口味正宗,價格實惠。

門面招牌很大很醒目,有大大的海鮮池養著生猛海鮮,店裡明亮整潔,大方舒適。

先吃點小菜,花生米香香脆脆,泡菜酸辣開胃,兩盤竟然吃光光。

糯米蒸膏蟹,紅紅的蟹殼,白白的蟹肉,桔紅的蟹膏,閃著誘人的光澤,蟹肉飽滿細膩,鮮香無比。

冬粉蒸龍蝦,龍蝦肉緊實彈牙,烹制入味,蝦鉗中也滿滿是肉,冬粉吸收了龍蝦鮮美的汁液,萬萬不可錯過。

豆豉蒸黑油鰻,鰻魚切成片,黑色的皮潔白的肉,點綴的豆豉和蔥花,口感緊實細膩,咸鮮美味。

招牌炸醋肉,肉塊大小適中,肥瘦得宜,炸的金黃誘人,吃起來香酥可口,還帶著點酸味,不油不膩,很有水準。

香芋虎掌煲,千萬別誤會,我們可沒有吃老虎,其實是蹄筋豬蹄煲,口感Q彈膠質豐富,芋頭清香綿密,湯汁濃郁夠味,配米飯很棒。

鹹蛋黃焗魷魚,鮮美彈牙的魷魚包裹著咸香的鹹蛋黃烹制,口感味道俱佳。

清蒸老虎斑,魚肉厚實豐滿,口感緊實細膩,味道鮮美咸香,連魚頭都吃光光。

沙茶豬雜,鍋中食材豐富,有豬肚、豬血、小腸等好多,沙茶湯汁熬的很有水準,濃郁香醇,吃肉喝湯,不亦樂乎。

海鮮炒米粉,配料很豐富,炒的很均勻入味,真材實料,分量十足。

鮑魚排骨湯,湯汁清爽鮮美,湯中還有好多鮑魚和排骨,撈了好幾輪還有,相當實在。

雜魚醬油水,各種鮮美的小魚匯聚一盤,需要耐心剔骨,細細品嘗,最合適三五好友小酌的時候來上一盤。

手工水餃,皮薄餡足,一口一個剛剛好,雖然已經吃的很飽,還是被瓜分一空。

脆椒蝦,蝦大個飽滿,烹制的麻辣鮮香,連裡面的花生米都很好吃,配酒好菜。

青椒炒大腸,大腸清洗的很乾凈,毫無異味,口感嫩中帶勁,獲得大家一致好評。

酒足飯飽,吃飽的心情果然十分快樂,又聽說踢贏了韓國,那就再干一杯吧......

本文由 一點資訊 提供 原文連結

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