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這種水果雖然長得奇醜, 但它美顏還益腦, 你認識它嗎?

這種水果雖然長得奇醜, 但它美顏還益腦, 你認識它嗎?

有些水果有著奇特的口感與氣味,對於喜歡的人來說,一直忘不掉,對於討厭的人就是果丑多作怪啊!比如榴槤,比如蛇皮果。

蛇皮果,又名沙叻,外表似蛇皮。在東南亞許多地區有種植,不過在不同的地方,所產的品種略有差異,有些較差的會有臭的氣味,而肉質很乾硬,非常的酸澀。好的蛇皮果肉質甜中帶酸,不會苦澀,也不會很乾硬的感覺,果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點點淡淡的香氣。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分,印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。 它是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富,對人腦十分有益,有「記憶之果」的美譽。

蛇皮果如果生吃的話,不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖頭的一端撕開,然後順勢剝皮就會見到果肉了。

蛇皮果的皮表面上看起來很厚很硬,但是實際上剝起來並不難。如果你把蛇皮果放進冰箱里冷凍后再剝皮的話,蛇皮果的皮會破碎成一片一片的,感覺有點像在剝涼的熟雞蛋。

在蛇皮果的果實裡面,有3個瓣,顏色有點像乳白色的奶油。看樣子倒是有點像剝了皮的超大號大蒜,咬下去是很爽脆的感覺,有點類似於椰肉,但口感更脆嫩些。每個瓣裡面都有一個黑棕色的籽粒,這些籽粒是不能吃的。

蛇皮果沒有平常水果的清香味道,而散發一股類似果釀釀過頭的味道。那種奇特的氣味和口感,像榴槤一樣讓人流連忘返,喜歡的人一吃忘不掉,而不喜歡的人,只能感嘆一句,果丑多作怪啊!

蛇皮果是東南亞著名的水果之一,蛇皮果不僅口味清甜爽口,而且蛇皮果的功效與作用也是相當多的,多吃些對身體也很有好處。

蛇皮果的營養價值

蛇皮果所含營養豐富。它是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富,對人腦十分有益,有「記憶之果」的美譽。

蛇皮果富含蛋白質和鈣質,以及大量的熱量和維生素,食用蛇皮果可以有效的補充維生素以及身體必需的礦物質。

促進消化:蛇皮果的果肉鮮美,可以增加食慾,同時因為還含有比較多的果膠,所以可以很好的吸附我們胃腸的一些不好消化的物質,對提高消化能力也是有幫助的。

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