香炸魷魚圈
我家竹子回來了,辛苦了一學期,犒勞一下,做個好吃的魷魚圈,外酥里嫩的口感,沾上番茄醬。。。。。。一個字「美」。。。。
材料。
魷魚,玉米澱粉,雞蛋,麵包糠,鹽,花生油。
做法。
1,把魷魚洗凈,去掉外面的黑皮,各種材料備用。
2,把洗好的魷魚用刀切成約2公分寬的圈。
3,加一點鹽,攪拌均勻備用。
4,雞蛋用筷子攪打均勻,麵包糠,澱粉分別用盤子裝上。
5,把魷魚先放到澱粉中沾勻。
6,然後放到蛋液中。
7,最後裹上麵包糠。
8,鍋里放花生油,燒熱下入魷魚圈。
9,大火炸製成金黃,撈出控干油,完成。
沾上番茄醬味道更棒哦。。。。
本文為作者原創,未經授權不得轉載