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快手玉米胡蘿蔔山藥雞肉湯的做法

快手玉米胡蘿蔔山藥雞肉湯的做法

怎麼做快手玉米胡蘿蔔山藥雞肉湯好吃?學做快手玉米胡蘿蔔山藥雞肉湯需要哪些食材?今天教你輕鬆做出好吃好看的快手玉米胡蘿蔔山藥雞肉湯。

平常煲湯是肉先放,與蔬菜煲1小時左右,但是肉已老韌。這次我調轉來,雞肉先腌咸,蔬菜先煲,吃前加雞肉,這樣湯既有肉味,肉也嫩!重要是時間也縮短了

做快手玉米胡蘿蔔山藥雞肉湯所需食材:

主料:土雞半隻,玉米1個,胡蘿蔔1g,山藥150g

快手玉米胡蘿蔔山藥雞肉湯的做法步驟:

1. 雞肉剁小塊,用一茶匙鹽腌3小時或以上

2. 煲里裝1.5L水,加入玉米、胡蘿蔔、薑片,中火煲15分鐘,再加切片山藥煲5分鐘,熄火

3. 吃前將湯煲沸,再加入雞肉,煮3分鐘就能吃

4. 湯好鮮甜!

5. 雞肉好嫩!

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