當歸生薑羊肉湯的做法

當歸生薑羊肉湯的做法

1羊排清洗乾淨

2準備黃芪、當歸、姜切片。

3羊肉入加了料酒，薑片及蔥的滾水裡煮去血水撈出洗凈。

4將瓦煲洗凈，加入清水適量，置於火上，用大火煮沸

5加入當歸片，羊肉塊，生薑片，料酒，加蓋。用小火煲3-4小時后，撒入精鹽，味精調味，即可食用。（圖片來源：視覺）