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宋元時期瓷器行情如何?民間精品藏瓷鑒賞!

元青花盤口象耳瓶 高28CM

談到元青花就有一種莫名的神秘,或許是因為元青花是名品名聲太大卻所見者少。就「青花」這個名字本身其實就是極富意境的。青花其實是一種釉下的藍彩,但是與其他古代陶瓷品種不同,她沒有用工藝本身來命名,比方同樣創燒於元代,以金屬銅元素為呈色劑為彩料繪於瓷器胎坯表面,再罩上一層無色透明釉,然後在1350℃以上的高溫還原焰氣氛中一次燒成,被稱為「釉里紅」。然而同樣的流程,僅僅是將成色劑換成了含氧化鈷的礦物顏料,這樣的青花瓷卻並未叫做「釉里藍」。這被許多學者認為是人賦予青花瓷的遐想,所以起了一個極富意境的名字。元青花的神秘,其比較重要的一點或許在於它沒有經過緩慢地孕育過程和在襁褓中成長曆練,而是忽然成熟,以至於登峰造極,里程碑式地被學者和藏家追捧。筆者曾經採訪過一位香港資深瓷器收藏家,問及是否有元青花精品,他回答說:「很遺憾,一直以來都想找到一件好的元青花,但是很難,明早期的青花都難找,更不消說是元青花了!」

盛名之下,一方面收藏者追逐元青花,另一方面又存有許多疑問。首先是存世量,有人說多,有人說少?其次是市場價位常被津津樂道。2005年7月,一件鬼谷子下山元青花大罐拍出了2.3個億,創下當年藝術品世界紀錄。目前學術界已形成共識的是:元青花主要作為外銷瓷,銷往中東、西亞、南洋等地區。作為外銷和日用器的青花瓷,元代的生產量應該是大的。但是元代的制瓷工藝遠不如後來的明清時期,因此燒得不好或者燒壞了的情況很常見,精品在當時就少。元代(1271-1368)距今有六七百年的時間,遺存方式主要是出土(出水)或傳世,相較明清,其傳世作品少之又少。加上元青花絕大部分是日用器,外銷亦是供給外國人使用的,使用中損毀的情況也不在少數,這便是我們今天解釋元青花存世量不多的主要原因。那些被全球博物館或著名收藏家視若珍寶的元青花除外,尚有倖免於戰亂和人為損毀的元代青花瓷器則為數不多。由於當今藝術市場挑選瓷器的苛刻,能夠「混跡」於流通領域的元青花算來也就幾十件了。佳士得瓷器及工藝品部主管曾志芬介紹說:「就元代青花瓷而言,其實存世量還是挺大的,因為當年的產量大。但是真正的精品少。我經手過的元青花里非常少有品相完好的,當年創紀錄的鬼谷子下山也是有瑕疵的。

宋汝窯洗或盤,直徑12.5cm高2.5cm

汝瓷胎質細膩,像燃燒過的香灰的顏色,俗稱「香灰胎」。汝瓷獨特之處在於其釉色呈「雨過天晴雲破處」的美妙色彩,並且釉面瑩潤如玉,有玉石般的質感。南宋人周輝的《清波雜誌》云:「汝窯宮中禁燒,內有瑪瑙為釉」。由於汝瓷貢器以瑪瑙為釉,形成特殊色澤,將器物迎著陽光看,隱約可見肉紅色。器表開片密布細小,形成魚鱗狀,更加獨特别致。釉內氣泡周邊之瑪瑙結晶體,形成星光閃現,寥若晨星,具有寶光內潤而又高雅素凈的風采。

汝瓷的燒造方法也很獨特,採用滿釉支燒的方法,燒成的支釘痕細小而規整,因而有「芝麻掙釘釉滿足」之說。長期以來,考古界與收藏界的專家權威們都對汝窯瓷器的主要特徵用一句話概括,即「青如天,面如玉,蟹爪紋,晨星稀,芝麻掙釘釉滿足」。汝窯瓷這些胎釉特徵既有文獻記載,又為出土物所證實,是鑒定汝瓷的要領

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