對抗霧霾的食品有哪些

隨著工業的發展，空氣質量逐漸下降，霧霾現象越來越嚴重，特別北方的情況更為嚴重。我們需要對抗霧霾，口罩也只能幫助我們抵禦霧霾，我們應該要從根本去對抗它。首先就是要有好的身體，我們需要吃一些對抗霧霾的食品，那對抗霧霾的食品有哪些呢？

對抗霧霾的食品有哪些

1、青橄欖豬骨湯

主料：青橄欖150g、豬脊骨500g

輔料：蜜棗適量、姜適量、鹽適量

做法：

1.把所有材料準備好。

2.豬脊骨洗乾淨，放進煮開水的鍋中焯水。

3.取出，用清水沖洗乾淨。

4.姜去皮，切成大片。青橄欖放在鹽水中泡10分鐘，取出用清水沖乾淨，並且刀背拍一下，把青橄欖拍裂。

5.鍋中注入適量清水，加入所有材料。

6.蓋上鍋蓋，煮2.5—3小時。

7.吃的時候，視個人口味調入適量鹽。

8.特清肺熱。

小貼士

1.冷水下原材料，因為這樣能把原料里的蛋白質、脂肪、鮮香味等物質，經加熱后，充分浸出，溶於湯內，使湯味鮮醇味美。

2.烹制湯品時，水一定要一次性加足量，千萬不要在煲的過程中加水。

3.用刀背拍一下青橄欖，藥效會發揮的更好。

4.青橄欖的分量不要太多，平均一個人4—5顆左右就行了

2、山藥蓮子銀耳羹

主料：山藥100g

輔料：蓮子適量、銀耳適量、冰糖適量、水適量

做法：

1.準備材料，銀耳提前泡發。(山藥我已經削皮了)

2.銀耳洗凈，撕成小朵，蓮子、薏米洗凈，山藥切小段兒。

3.全部食材放入電壓力鍋內。

4.加入適量水，放入適量冰糖。

5.蓋上蓋子，接通電源，選擇「粥」功能，開始工作。

6.待工作結束，徹底放氣以後再打開蓋子。

7.攪勻，盛出即可。

3、老北京豆汁兒

主料：綠豆200g

輔料：水適量

做法：

1.綠豆洗凈加入清水泡開，手指一碾綠豆皮能掉即可

2.然後把泡發綠豆放入料理機加適量水打成濃漿

3.過淲漿汁，渣子到掉

4.蓋上保鮮膜室溫發酵24小時

5.然後去掉表面浮末和水，留下濃漿備用

6.鍋中加入1000毫升清水放火上小火燒開，清水和漿汁比例為(1:3)

7.不用關火，把漿汁倒入，不停攪動

8.在次開立刻關火即可完成豆汁兒製作過程

9.稍加放涼舀岀豆汁兒即可飲用了，配上咸菜，焦圈早餐搞定

10.靜止片刻沒有分離現像，這樣豆汁兒恰到好處呢

小貼士

綠豆用清水泡12時，用料理機打成濃漿過濾岀渣，待漿汁發酵24小時，去掉表面湯水，剩下濃漿以1:3的比例煮熟

對抗霧霾的食品有哪些？其實，我們吸入霧霾，對我們傷害最大的是我們的肺部，要對抗霧霾首先應該強化我們的肺部。所以，對抗霧霾的食品，應該是與潤肺養肺相關的食品，這些上文都有涉及到，也希望這些內容能夠帶給大家幫助。