老年人預防便秘的六個方法

1定時喝水，設定喝水計劃

水分能讓大腸內的纖維膨脹，製造足夠的便量，也能軟便。別等到口渴才喝水，必須讓喝水變成習慣，如果每小時喝一杯水，整天攝取水分可達1500～2000cc。

2食物烹飪之前切碎一點再煮

要避免大塊及油炸酥脆的食物，盡量將食材切碎后烹調。將蔬菜切碎，做成水餃、蒸包，不但能將水分留在餃子里，蔬菜的纖維變得更易吸收，還可加點肉末，營養更均衡。

3每餐一盤蔬菜

每餐至少要吃一盤蔬菜的量，才能有效幫助排便。可煮熟後放入果汁機打成泥狀，或簡單地用白水蒸煮，都是不錯的吃法。便秘的老人不要吃過多豆類，容易引發脹氣。

4避免燥熱飲食

便秘時盡量避免刺激性強、或中醫認為較「上火」的食物，否則會引發燥熱，更難排便。例如經過煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒等刺激性強的東西。

5自製的果汁連渣一起吃

應盡量按照季節吃水果，用果汁機打成綜合果汁，連水果渣一起吃，不但吃進纖維，還能補充維生素C。每天天吃的水果也不要太多，2份水果足夠，每份水果約為一個拳頭大，分量就夠了，否則水果甜分高，可能一不小心吃下過多糖，反而增加身體負擔。

6簡單運動，比如甩手、快走

在健康狀況良好的情況下，喝水后可出門快走30分鐘，以輕微運動的方式幫助水分在體內遊走，並加速胃腸蠕動。如果不方便出門散步，至少也應站起來，甩手10分鐘，同樣可達到運動效果。