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2021/12/25
阿膠紅豆滋補湯
主料:紅豆150克阿膠15克桂圓20克紅棗干20克
調料:冰糖適量
做法步驟
1所有食材準備齊全。
2紅豆頭洗乾淨浸泡5小時以上。
3東阿阿膠用刀背敲碎。
4將阿膠碎倒入電飯煲，加入足夠的水。
5倒入投洗乾淨的紅豆。
6所有食材倒進鍋里。
7裝入電飯煲，啟動燉湯或者煮粥功能鍵。
8中途可以攪拌一下便於阿膠融化均勻。
9程序到了，阿膠紅豆湯好了。
10非常滋補。
胡蘿蔔香菇瘦肉粥
主料
米30g 瘦肉30g 香菇15g 胡蘿蔔30g
調料
玉米澱粉少許鹽少許小香蔥少許
做法步驟
1準備好食材
2洗凈的胡蘿蔔、香蔥、香菇都切碎瘦肉切小丁放少許澱粉抓一下
3大米洗凈加水煮開期間勤加攪拌
4煮至米粒開花、湯汁變濃
5放入瘦肉丁、胡蘿蔔粒香菇粒
6放入少許鹽攪勻
7煮至瘦肉胡蘿蔔熟透即可
臘八粥
主料
大米200克
調料
小米少許黑米少許紫米少許蓮子1把花生1把綠豆少許赤豆少許紅棗6個
做法步驟
1準備好食材
2將紅豆和綠豆事先浸泡2個小時以上
3將所有材料放入鍋內
4加入6倍左右的水
5按煮粥鍵就好，喜歡甜的還可以加入紅糖，全程大約90分鐘，煮好盛出即可
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