依舊是每天一次的鼓勵
大家再堅持兩天!
周五就下雨降溫了!
我們就快勝利了!
據說,這幾天全國最熱的九個市是:西安市、大差市、騾馬市、西羊市、東羊市、竹笆市、東木頭市、西木頭市、大唐西市……
不知道有多少人像我一樣
天一熱就完全不想吃飯
只想喝水吃西瓜
我能怎麼辦,我也很絕望啊
一個高溫下來
最起碼要瘦個一兩斤
但是!我大陝西的美食豈是蓋的
敗火消暑,你需要這幾種美食~~
仙草
夏天老陝們的心頭第一愛,吃起來冰冰涼涼,配上調的酸酸的醋汁和辣子油,抓一把黃瓜絲。還有一種吃法是炒仙草,可以說也是非常美味了。
醪糟酸梅湯
不管是外地遊客還是本地吃貨,酸梅湯已經成了在西安比吃的美食之一。尤其是這大夏天,來上一杯冰鎮過的酸梅湯,消暑開胃的不二不選芝麻涼糕
外面裹一層芝麻,中間加豆沙餡,跟蜂蜜涼粽子一樣都是用江米做的。可以跟蜂蜜涼粽子兩攪,一份錢吃兩種,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿,吃起來筋軟涼甜,夏季解暑良品
攪團
長安縣的攪團基本上是每個農家樂的必備美食之一了,玉米面做成,沒事吃上一頓粗糧,美味又健康。麻醬釀皮
很多人會把涼皮和釀皮混為一談,最大的區別在於涼皮是洗過麵筋的面水蒸出來的,釀皮是不需要洗麵筋,直接麵粉和水上籠蒸透。釀皮柔中帶筋,清香亮黃,辣子焦香,一端上來就能聞到濃濃的芝麻醬香,十足開胃
漿水魚魚
漿水魚魚有兩種,一種是澱粉做成的,還有一種是玉米面做成的,兩種相比較,玉米面做成的口感好一些,而澱粉做成的更勁道一些。盛一碗魚魚,抓一把榨菜,再來一勺油潑辣子,撩咋咧。
芥末餄餎
以前小時候經常吃的一道美食,夏天太熱不知道吃啥,外婆就開始和面,架餄餎機。壓上一鍋出來拌上菜籽油放起來,誰想吃了調一碗,做一頓能吃一天。秦鎮米皮
米皮、麵皮、擀麵皮、熱麵皮都是涼皮的一種,而秦鎮米皮是把米漿倒在篦子上蒸熟。吃起來筋、軟(rang)、薄、細,蘸上辣子油,一把豆芽,配上冰峰肉夾饃,又是一頓頓美美的午餐