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禁藥水產將無處遁形 上海最大淡水魚市場試點水產品遠程監控

禁藥水產將無處遁形 上海最大淡水魚市場試點水產品遠程監控

原標題:禁藥水產將無處遁形 上海最大淡水魚市場試點水產品遠程監控

核心提示:端上你餐桌的魚有沒有被餵過葯?它的養殖環境合格嗎?上海最大的淡水魚市場嘉燕水產市場將在全市率先試點水產品遠程監控系統。所有進入市場的魚,從分散在各地的魚塘開始,就有天眼24小時監控魚的生長、投喂和運輸全過程,在源頭上控制魚的質量安全。

端上你餐桌的魚有沒有被餵過葯,它的養殖環境合格嗎?以往,對水產品的安全檢測,都是從進入市場以後才開始的,而現在這樣的監控將提升到源頭。看看新聞Knews記者從上海最大的淡水魚市場嘉燕水產市場了解到,這裡將在全市率先試點水產品遠程監控系統。所有進入市場的魚,從分散在各地的魚塘開始,就有天眼24小時監控魚的生長、投喂和運輸全過程,在源頭上控制魚的質量安全。

早上9點,一車來自湖南嶽陽的2萬斤黑魚,運抵市場。業內人士透露,由於水體污染容易引發水產疾病,一些小型養殖場最常用的做法就是用藥控制。還有一些養殖戶為了提高池塘利用率,高密度養殖,於是也不得不依賴藥物來減少水產品的發病率。

作為上海最大的淡水魚市場,這裡每天成交量約150萬公斤,佔全市交易量的7成以上。按照準入要求,這些經過十幾小時長途運輸的魚,要先進行取樣快檢,檢測沒有禁藥超標,才能進入市場銷售。

水產品講究新鮮,檢測時間過長,會對銷售產生影響。為此,市場已經開始試點水產品遠程監控系統,從源頭上把控魚類的安全。這些地圖上閃爍的小點,意味著已經開通的全國170個基地的遙感監測。在上海,就可以查看所有供貨魚塘的實時監控畫面,聯繫到魚塘的管理責任人。

嘉燕水產市場安全追溯系統負責人周輝表示:水體里你投飼料的時候,一旦飼料里添加藥,水質就會變。因為我們感測器在水裡、在土裡、還有針對空氣的。一旦當地空氣污染了,它也有一個警報,在我們後台系統告訴養殖戶, 你的魚過紅線就會出問題,然後我們就可能不賣你的魚了。

系統成熟后,將開發手機APP,市民通過掃碼,就可以追溯整條魚的養殖和流通過程。

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