天熱催高青島葉菜價格 茼蒿最高賣到15元一斤

原標題:天熱催高青島葉菜價格 茼蒿最高賣到15元一斤

最近，喜歡吃茼蒿的市民發現，價格有些離譜，平均13元一斤，竟然和豬肉一個價格。記者昨天從多個農貿市場了解到，上個月還幾塊錢一斤的茼蒿已經漲了兩倍左右，有時候由於沒有貨源，最高賣到了15元一斤。除了茼蒿外，菠菜、油菜和生菜等葉菜價格也都翻倍上漲。

「從半個月前就開始漲價了，尤其是這幾天漲得很快。」在市北區營口路市場經營蔬菜生意的王女士介紹，原本三五塊錢一斤的茼蒿，突然開始缺貨了，貨源一少價格自然就漲了上來。「以前在飯店點一盤茼蒿只要十幾元，現在漲到了40多元。」在即墨市鶴山路開酒店的陳經理介紹，茼蒿一直是飯店的常規菜，最近價格上漲，點這個菜的顧客也少了許多。

「夏季很多菜農都不願意種植葉菜。」即墨移風店鎮徐家店村菜農徐師傅介紹，如果保存不好，葉菜很容易腐爛，所以對商販來說，也不願意大量批發葉菜。另外，這個季節的葉菜大多是露天生長，因為氣溫較高，葉菜產量不高，比如說茼蒿和小白菜，如果長時間在陽光下直射，葉子就會被曬透。正是這個原因，夏季很少有蔬菜種植大戶種植葉菜，只有一些散戶會小範圍種植。

記者了解到，目前蔬菜市場處於「伏缺期」，因高溫、強光照和陰雨天氣等因素，影響了蔬菜正常生長，導致各類蔬菜供給量減少，價格也居高不下。加上今年南方多地遭受惡劣天氣，很多蔬菜產區遭遇大風、洪水災害，蔬菜產量減少，流入青島的南方蔬菜受到了影響，這也是導致茼蒿等蔬菜價格上漲的原因。記者 康曉歡