家裡有小饞貓,時刻想吃零食,給吃多了又怕上火!偶爾給她蒸點米糕吃代替零食,挺好!
By _嫻寶媽咪
用料
- 粘米粉 200克
- 奶粉 10克
- 糖 75克
- 泡打粉 5克
- 清水 100克
- 椰漿 100克
做法步驟
1、所有材料稱好
2、粘米粉、奶粉、泡打粉和糖攪拌均勻
3、倒入清水和椰漿
4、攪拌呈順滑無顆粒的米漿
5、準備好模具,將米漿倒入模具中
6、鍋里燒開水,放入倒有米漿的模具,大火蒸20分鐘,時間久點也沒關係,不影響口感
7、蒸好迅速揭蓋,不要讓蒸汽水滴到米糕上
8、內部組織很細膩
9、好吃又不上火的椰香米糕,你也試試吧!
小貼士
甜度可自己調節,不喜歡椰漿可換成牛奶。
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