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椰香米糕的做法

家裡有小饞貓,時刻想吃零食,給吃多了又怕上火!偶爾給她蒸點米糕吃代替零食,挺好!

By _嫻寶媽咪

用料

  • 粘米粉 200克
  • 奶粉 10克
  • 糖 75克
  • 泡打粉 5克
  • 清水 100克
  • 椰漿 100克

做法步驟

1、所有材料稱好

2、粘米粉、奶粉、泡打粉和糖攪拌均勻

3、倒入清水和椰漿

4、攪拌呈順滑無顆粒的米漿

5、準備好模具,將米漿倒入模具中

6、鍋里燒開水,放入倒有米漿的模具,大火蒸20分鐘,時間久點也沒關係,不影響口感

7、蒸好迅速揭蓋,不要讓蒸汽水滴到米糕上

8、內部組織很細膩

9、好吃又不上火的椰香米糕,你也試試吧!

小貼士

甜度可自己調節,不喜歡椰漿可換成牛奶。

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