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揭秘濟南「宜家瘋狂」背後:人滿為患累得保潔員想辭職

原標題:揭秘濟南「宜家瘋狂」背後:人滿為患累得保潔員想辭職

23日下午兩點多,徐娟推著推車從宜家二樓的倉庫區走向銷售區,每天工作的8小時里,她能在這裡收集三四推車的商品包裝紙殼。工作間隙,她幫一名顧客撿起了掉在地上的東西,還幫一名年輕男子指了路。

23日和24日的記者探訪中,宜家的每個角落裡都是人,和剛開業時相比,其入口處不再排隊,但任何時間段內,用餐、結賬和買小吃,都至少排隊5分鐘,多則數十分鐘。早晨剛開門不久,二樓斯馬蘭兒童樂園甚至就排起了長隊。

開業前的培訓,徐娟曾被告知剛開業人流量肯定大,她也做好了心理準備,但沒想到人會這麼多——幾乎每天都要迎來約3萬名顧客,據稱,周末能達到5萬人。23日早晨,她上班的時間從之前的8點多提前到了6點,「否則來不及,開門的時候打掃不出來。」其負責清運垃圾的保潔員同事,兩天就得裝滿一輛垃圾壓縮車,「裝垃圾的屋子隨時滿滿的。」

徐娟也見證了貨品分揀崗同事的辛苦,「22號晚上10點上班,第二天早晨8點還沒下班,分揀了一夜。」她還聽說,開業第二天,宜家餐廳的營業額高達40多萬元,「餐廳的同事也不輕鬆。」

賣場的沙發和床看起來也很忙。沒耐心排隊的孩子在沙發上滾來滾去,有的乾脆鑽進了床上被窩裡。一些年輕人也兩兩結伴地坐在沙發上玩遊戲或者聊天,有些沒帶孩子的老人坐在那裡愣神。宜家的床和沙發在下午比上午更搶手——吃飽喝足了的人們「佔領」了那裡,一些來買傢具的顧客,圍著沙發和床轉了幾圈,只能到信息台諮詢工作人員,或者直接離開。

18日中午,有老人排了長隊之後,才發現好不容易搶來的一元冰淇淋自己並不愛吃,一對老兩口甚至因此發生了爭吵,互相埋怨。

觀望的「宜家粉」

「宜家鐵粉」李文靜至今茫然,她想不明白宜家已經落戶濟南了,「又不是開一次展會,或者是過兩天就走了」,為什麼人們要如此瘋狂地蜂擁而去?「宜家鐵粉」的稱號是李文靜一次又一次從北京宜家買傢具換來的,當年她頻繁往返濟南與北京之間,樂此不疲。但是現在濟南宜家開業了,她至今未進去過,她被網上瘋轉的擁擠和排隊嚇著了。

18日宜家會員開放日那天,同為「宜家鐵粉」的「小木頭」也被朋友圈轉發的火爆場面嚇著了,她暫時打消了帶家人前去的念頭,她那些同樣喜歡宜家的朋友們,甚至表示「至少三個月後才敢去」。

記者梳理「宜家粉」聚集的微博網友留言也發現,有54個「鐵粉」表示暫時不會去,要等過一陣人少了再去。有五六名「鐵粉」也回憶起了曾經前往北京、天津、南京和上海等地的宜家「扛」傢具的經歷,現在宜家近在眼前、不用再著急了。也有泰安、萊蕪、濰坊和青島等地的「宜家粉」按捺不住,剛開業就專程來到濟南,另外有19名網友呼籲青島也開一家。

事實上,宜家在全國各地同樣火爆,去年3月成都第二家宜家開業時,與濟南店開業情況相仿,也有三四萬人的客流量;2010年,宜家落戶大連1周年,共計有300萬人次訪客;宜家南京商場開業已9年,至今在餐廳吃飯仍要等座位。

宜家為什麼如此火爆?一些「宜家粉」在知乎上的評價和討論已有百萬人瀏覽,或有一定的代表性。他們從這個品牌的產品設計、生產製造、用戶體驗和銷售售後等不同角度發表了看法,看似一致的是,年輕人幾乎人人都愛宜家這個品牌。

來自濟南宜家商場的開業后統計顯示,開業至今,其兒童用品、卧室及餐飲類較受歡迎。在他們看來,宜家的火爆是因為經營模式和購物體驗有別於傳統的傢具商場。「(宜家)提供的不僅是產品,更有家居靈感和解決方案。宜家商場還為顧客提供一站式的消費體驗,大到整體廚房、傢具,小到鍋具、剪刀,都可以在商場找到。商場內提供各種瑞典風味美食,逛累了還能大快朵頤一番。」

濟南宜家方面未給出具體的客流量和銷售數據。但有公開數據顯示,最近5年,宜家餐廳的營收都保持了不錯的增長勢頭,2013年和2014年的增幅還一度是總營收增幅的2倍以上。甚至有30%的顧客來宜家只是為了去其餐廳吃飯,據不少在會員開放首日去擠油油的「宜家粉」反饋,不少人都是為了宜家的牛肉丸而去。宜家「衝擊波」

徐娟有了辭職的念頭,但家在濟南西城的她不會去12公裡外的北園大街求職,因此她也難以想象那裡的家居賣場同行有多輕鬆。24日上午,紅星美凱龍的保潔員正在擦拭本就鋥亮的電梯和垃圾桶。在這名保潔員眼裡,商場平時人都不多,除非偶爾周末搞活動,才會出現收銀台排隊的情況。記者探訪期間,半小時內商場里只有20名顧客。相距不遠的銀座家居亦是如此。

市民李女士正準備裝修廚房,儘管聽說了宜家開業,但她不打算去看,仍然選擇去傳統家居賣場選國內的櫥櫃品牌,「擔心宜家的不耐用。」此前,有專業人士在接受其他媒體採訪時表示,目前,還無法看出宜家對濟南本地傳統家居市場的衝擊,另外,宜家適應濟南市場也尚需時日。

但是宜家入濟對於此前即有的宜家濟南代購店則形成了直接衝擊。早在2013年,一家位於舜耕路的宜家代購店就已開業,當時店鋪通過貼吧、豆瓣等平台對外宣傳。從網友的反饋來看,這家店人氣不低,260人的QQ群至今仍有人繼續加入。但今年6月,該店就已開始清倉,「代購店的歷史使命結束了。」該店老闆景先生表示。在此之前的3月里,景先生還曾試圖應聘宜家家居濟南店,但沒能成功。當時宜家招聘100多人,有2000多人報名。

濟南宜家方面就對代購態度的採訪中回復,「對任何在宜家商場內作出國家相關法規不允許的行為的人員都會拒絕,例如,私下招攬顧客安裝及運輸服務等。」記者搜索發現,目前在淘寶網至少有16個濟南宜家代購店,另有兩人在通過微博宣傳濟南宜家代購生意。

景先生時下已在西客站附近開了一家宜家風格的設計門店,提供的正是設計服務。「憑藉商場的號召力,會有更多的顧客了解宜家,也需要宜家風格的設計。宜家商場不能提供設計服務,而這正是我們的強項。同時我們也會保留送貨安裝服務。」

出於對宜家的痴迷,景先生一周內已去了4次濟南宜家。他在知乎上透露,在宜家之外,他們還在籌備一個版的「宜家」,一個大家居概念下的完整家居品牌。「希望通過設計改變更多人的生活,我們和宜家是競爭對手了。」他說。

28日,是濟南宜家開業的第8天,也是保潔員徐娟(化名)在此工作的第12天。爆滿的客流量和高強度的工作甚至讓她有了辭職的打算,「比以前在工地幹活還累。」準確地說,從8月18日試營業至今,「宜家瘋狂」一直如此。每天3萬顧客讓二環西路與張庄路交叉口的這個36000平方米的場地前所未有的熱鬧,不僅宜家員工不堪重負,慕名前來的顧客也在不斷的排隊中循環往複,甚至此前暢通的西城道路也出現擁堵。「宜家瘋狂」從何而來?局外人看不明白,甚至「宜家粉」們也有些茫然。21日,濟南宜家正式開門納客,在餐飲區有大批顧客排隊等候。



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