食材明細
- 豬肉500g
- 料酒1勺
- 雞蛋1個
- 生抽2勺
- 糖適量
- 糯米200g
- 鹽1勺
- 雞精少許
- 胡蘿蔔半個
- 薑末適量
胡蘿蔔糯米珍珠丸子的做法步驟
1豬肉剁成末
2準備食材:肉末放入薑末、鹽、生抽、雞蛋、料酒、糖、生粉抓勻,胡蘿蔔切小粒、糯米提前泡好
3再把胡蘿蔔倒入肉末里抓勻
4做成一個個小丸子
5在糯米里滾一滾,讓丸子都粘上糯米
6依次做好
7蒸鍋水燒開后蒸15分鐘即可
8散上蔥花
使用的廚具:蒸鍋
食材明細
胡蘿蔔糯米珍珠丸子的做法步驟
1豬肉剁成末
2準備食材:肉末放入薑末、鹽、生抽、雞蛋、料酒、糖、生粉抓勻,胡蘿蔔切小粒、糯米提前泡好
3再把胡蘿蔔倒入肉末里抓勻
4做成一個個小丸子
5在糯米里滾一滾,讓丸子都粘上糯米
6依次做好
7蒸鍋水燒開后蒸15分鐘即可
8散上蔥花
使用的廚具:蒸鍋
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