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巴鐵喊你來吃芒果啦

巴鐵喊你來吃芒果啦

巴其斯坦水果資源豐富,素有東方「水果籃」之稱,芒果在巴其斯坦有「水果之王」的美譽,該國的土壤和氣候條件適宜高品質的芒果生長。

為慶祝巴其斯坦獨立70周年,8月17日傍晚,巴其斯坦駐華大使館舉辦了一場別開生面的活動——芒果節,向賓客和企業隆重推出了多個品種的巴其斯坦芒果。巴其斯坦駐華大使馬蘇德·哈立德先生向來賓們介紹了巴其斯坦名目繁多的芒果品種以及芒果的多種食用方法。下面讓我們來感受一下當天現場的活動吧!

馬蘇德大使在致歡迎詞時,還提到了一段鮮為人知的關於巴其斯坦芒果和領導人之間的淵源。大使先生介紹說,1968年,巴其斯坦向毛澤東主席贈送了一批芒果,毛主席則是把這些美味香甜的芒果拿出來和一些為國家發展建設做出特別貢獻的黨員和軍隊幹部一起分享。這也是毛主席首次向人民介紹巴其斯坦芒果。

巴其斯坦到底有多少個品種的芒果呢?400多個。最具有商業價值的品種包括Anwar Ratole、Langra、 Chaunsa、Sindhri、Saharni、Alphonso、Pairi、Fazli、 Neelam。雖然不同品種芒果的口感、顏色、大小各異,但是無一例外都質地優良、香甜多汁。尤其值得推薦的是Chaunsa這款品種。旁遮普省(Punjab)和信德省(Sindh)是巴其斯坦芒果的主產區,每年5月至9月都是芒果的收穫期,供應期長達5—6個月。

馬蘇德大使特別推薦了Chaunsa和Sindhri這兩種芒果。這兩款芒果肉質細膩柔軟,纖維含量極低,香甜無比。大使先生對Chaunsa的評價是:如果說芒果是果中之王(King of fruits),那麼Chaunsa就是芒果之王(King of mangoes)。

大家有機會一定要親口品嘗一下Chaunsa芒果!

芒果除了直接生吃以外,還有多種其他吃法,比如可以製成芒果汁(squash)、芒果醬(jam)、芒果冰激凌(ice cream)、芒果奶昔(milk shakes)、此外還可以用來做芒果罐頭(canned)、芒果泡菜(mango pickles),儲存起來慢慢吃。

這次把巴其斯坦芒果運到來展示的主要有Roshan Enterprises和Sindh Mango Growers and Exporters這兩家巴其斯坦出口企業。馬蘇德大使表示,希望中資企業能充分利用巴其斯坦極其豐富的果蔬資源,在當地開設加工廠,把巴其斯坦的優質水果和蔬菜銷往和其他國家。

中方的一些進出口公司也派代表參加了芒果節活動,以考察巴其斯坦芒果的進口價值。鑒於參加活動的賓客們都對芳香四溢口感極佳的巴其斯坦芒果讚不絕口,相信的進口商們也會充分考慮到吃貨們的需求,儘早讓巴其斯坦芒果進駐的大小超市。讓我們期待這一天早日到來吧!

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