拐棗
【別名】蜜屈律、木蜜、木珊瑚、雞距子、雞爪子、雞爪梨、萬壽果、萬韋果、金鉤子、梨棗、拘棋子、臭杞子、棘枸子等,學名枳棋。
【食性】性平味甘酸,歸脾、大腸經。
【功效】解酒毒、止渴除煩、祛風通絡、利水消腫。
【食用價值】
1、 醒酒安神
枳棋子中含有大量的葡萄糖、有機酸,既能擴充人體的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。
2、 通利二便
枳棋子含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質,具有促進尿液排泄,加速腸道蠕動等作用。
3、 通絡止痙
枳棋子中含有大量的鈣和積棋子皂貳,具有中樞抑制作用,能夠抗驚厥,防止手足抽搐痙攣,可用來治療風濕痹痛麻木之症。
4、 止渴除煩,補充營養
枳棋子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等,能給人體補充養分,增強機體的抗病能力。
5、 降血壓
近年來研究發現,枳棋子中含有麥草鹼、 B-咔琳、枳棋甙C 、枳棋甙D、枳棋甙G 、枳棋甙H、鼠李鹼等,具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
【編者按語】
歡迎大家關注《美伶營養》,我們每天將為大家深度解讀一種食材的營養知識,因為只有了解眾多的食材本性,您才能根據各個方面的優缺點去互補,有助於更好地養生。明天將為大家介紹水果——海棠。