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如何養胃 七款健脾養胃營養粥

生活中,許多人不注重飲食,導致脾胃不好,這樣對健康的危害是相當大的,那麼日常生活中怎樣健脾養胃呢?吃什麼養胃?養胃的方法有哪些?下面小編給大家推薦一些健脾養胃粥,一起去看看吧。

中醫認為,脾胃虛弱多是由於飲食不當引起的,因而調理脾胃虛弱,注意吃飯要定時,飲食清淡,不吸煙酗酒,要講衛生,不要暴飲暴食、過飢過飽等,另外還為大家推薦7款調理脾胃虛弱的食譜。

1、八寶粥

蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養血,健脾強身,適用於體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。

2、山楂麥芽粥

山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用於飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。

3、參棗粥

党參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用於體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。

4、山藥薏苡仁粥

山藥50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能補氣健脾胃,止瀉,適用於脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。

5、薏苡小豆粥

薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能滲濕利水,健脾益氣,適用於脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。

6、蓮子芡實粥

蓮子15克,芡實15克,粳米100克,補骨脂5克,煮粥食用。能健脾益氣養胃,補腎固精,適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

7、蓮子豬肚湯

蓮子30克,豬肚1個,胡椒少許,煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補虛,適用於脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷(即胃痛)。

脾胃虛弱者飲食宜忌

宜食食物

具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品,如粳米、秈米、鍋巴(焦鍋)、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。

忌食食物

性質寒涼,易損傷脾氣的食品,如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、通菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。

其中味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品,如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。利氣消積,容易耗傷脾氣的食品,如蕎麥;山楂、蘿蔔、香菜等。

調理脾虛要勞逸結合

中醫認為「脾在志為思」,有「思慮傷脾」之說,思慮過多,會影響脾的運化功能而出現食欲不振、脘腹脹悶、頭目眩暈等癥狀。大家想必都曾有過思慮多了、食慾減退的現象。

脾的保養保健重點在於避免思慮過多,要勞逸結合。工作時就認真工作,工作之外要放鬆自己,不要再想工作中的問題。生活中的很多問題都要順其自然,不能做到的事不要強求。

日常健脾養胃的五高招

很多人都有脾胃不和有毛病,如腹瀉、噁心、嘔吐、食欲不振等癥狀,千萬不要覺得脾胃不和沒什麼大不了的,當心拖的時間久了拖出胃病來!那麼脾胃不和怎麼辦呢?有什麼養生食譜能調理脾胃不和呢?

脾胃不和等脾胃病,如果日積月累不愈不但影響身體健康而且會導致胃病癥狀的衍生,脾胃不合等脾胃病的病因大多來自個體的飲食結構和濫用抗生素。那麼對脾胃健康的保健應該怎麼做呢?

第一招:脾胃關係,弄清主次做好防治

脾與胃是人體的主要消化器官,表裡關係。胃主受納、脾主運化,二者相互協調,分工合作,共同完成消化功能,因此中醫稱脾和胃為「後天之本」。

胃主「受納」腐熟水谷。「受納」指胃接受食物和盛納食物,「腐熟」是指胃有初步消化食物之功能。經胃初步消化后的食物分為「清」、「濁」兩部分。其清者即津液,由脾吸收運化送至全身各處。故有「脾為胃行其津液」之說。其濁者,由胃下行至小腸,再行進一步消化。

脾主運化,主要指消化、吸收、運輸營養物質的過程,脾的主要功能之一是主管運輸與消化。水谷入胃。經胃的初步消化之後,下送於脾,由脾再進一步消化與吸收。

第二招:脾胃同治,抓住方法解決問題

脾主運化,當脾出現問題時,造成胃部消化后的營養物質不能運輸到身體各部,同時也不能反補營養給胃,脾病造成機體主症有:胃脹痛、食慾下降、消化不良等。胃主受納,當胃出現問題時,容易出現脘痛,嘔吐,噯氣,呃逆等癥狀。

由此可見,脾胃病的癥狀基本都是同時出現的,這也是我們平常「胃痛醫胃」難以解決問題的所在。中醫理論認為胃病屬於脾胃病的範疇,在治療胃病的同時也要解決脾病,真正的「脾胃同治」。

第三招:慢性胃炎多屬脾虛,重在調理

出現上腹部不適、飽脹、隱隱痛、燒灼感,多數進食后癥狀較為嚴重,其次就是食慾下降,噯氣、反酸、噁心等消化不良的癥狀。一般以上癥狀持續三個月以上,通過胃鏡檢查和病理檢查,排除其他疾病後,則可診斷為「慢性胃炎」。

減少慢性胃炎的發生主要在於「防」,因為該病主要由飲食不規律、暴飲暴食,吃太多生冷的食物,精神壓力大等眾多因素造成,而這些因素都會造成「脾虛」,直接或間接地造成胃部出現癥狀。

慢性胃炎主要特徵是「反覆發作」,在治療過程中重在調理,在治療過程中藥物選擇方面常採用具有「治養結合」功能的藥物來防止複發,同時也要養成按照療程服用習慣,減低慢性胃炎的反覆發作。

第四招:運動養生方式幫你養胃護胃

越來越多的人重視腿腳運動養生方式。有研究表明,經常活動腳趾可以健胃消食,起到養胃護胃的效果。具體做法如下:

放鬆站立,十趾緊抓地面。兩分鐘后慢慢放鬆,反覆數次。這樣能對足底、趾間穴位形成鬆緊交替刺激。還可以練慣用二趾和三趾夾東西,或在坐、卧時有意識地活動腳趾,持之以恆,胃腸功能就會逐漸增強。

除了簡單地活動腳趾外,也可以在洗完腳后自我按摩腳趾。同時可以順手將小腿從上到下依次按摩一遍,效果會更明顯。

需要注意的是,老年人動腳鍛煉,不用刻意講究章法,力度以能夠承受為宜,按后覺得舒服即可,不要在過飽和過餓時按摩。

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