缺鐵性貧血如何食療？

缺鐵性貧血是一種比較常見的營養缺乏病，又叫做營養性貧血，主要是由於人體對鐵攝入量不足導致紅細胞中血紅蛋白減少，細胞缺氧引致的。缺鐵性貧血多發於兒童和孕婦，很多人會問，得了缺鐵性貧血吃什麼對身體好?

1.瘦肉。瘦肉富含蛋白質和血紅蛋白，可以起到補鐵作用，從而預防貧血。很多人以為菠菜具有豐富的鐵元素，其實瘦肉補鐵比蔬菜更好。

2.動物肝臟。動物的肝臟其實富含多種營養元素，是預防和治療缺鐵性貧血的首選食物，尤其是竹竿，是造血的主要原料，也富含維生素，可以避免貧血的情況。對於豬肝，一般採用燉煮的方式，但注意使用前一般要清洗乾淨，煮熟才能進食。

3.紅棗。我們都知道紅棗具有補血的功能，對於眾多愛美女士，更是養眼活血的好食材。研究表明，紅棗富含各種營養元素，包括蛋白質、糖類、維生素、微量元素(鈣磷鐵等)、有機鹽等，可以作為缺鐵性貧血的輔助治療食物。

4.水果。無論患病與否，多吃水果都是有利於身體健康，因為大多數水果中富含各種維生素和具有抗氧化功能，可以增強人體免疫力。維生素C可以幫助鐵元素的吸收，所以缺鐵性貧血患者最好多吃橙子、柑橘、櫻桃、葡萄、桃子、奇異果等富含維生素C的食物，也可以吃點體恆健牌針葉櫻桃壓片糖果，是天然維生素C，含量高，加強鐵質吸收，減少貧血。櫻桃的鐵元素含量更是水果之首。

5.紅豆。很多孕婦易得缺鐵性貧血，多吃紅豆不僅可以改善病情，而且還可以促進乳汁分泌，還是一種對女性的滋補食材。