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古徽州的魅力,很大一部分在鄉村,
深厚綿長的歷史底蘊
和得天獨厚的自然環境,
讓那裡的村落充滿了古樸的中式魅力,
聲名遠播碧山就是其中之一。
早晨看雲從山尖上飄過的時候
傍晚聽風從林子里穿過的時候
碧山的詩意,一定要配上酒
碧山味道的酒應該是什麼樣的?
像美國西部的牛仔天天去酒吧
英國鄉村的農民勞作后喝一杯一樣
碧山也需要自己的酒
沒有什麼比精釀啤酒更合適了,這個象徵著自由獨立的啤酒種類,是當你真正懂得如何去享受啤酒的時候才會真正明白的東西。
設計師:鬍子
碧山精釀來了,天光和落昏來了,這是屬於碧山的酒,也有可能是第一個真正意義上的鄉村精釀啤酒品牌。當舌頭感受到帶著飽滿香氣的甘甜,一口咽下回味悠長的酒體,那一刻,你會更加懂得碧山。
碧山精釀發起人:丁牧兒
碧山精釀由碧山工銷社、狗窩酒吧、豬欄酒吧聯合推出。
碧山精釀的「天光」和「落昏」由水猴子精釀啤酒全程監製及釀造。
水猴子啤酒在狗舍酒吧
◆天光小麥啤◆
(關注「水猴子啤酒」公眾號回復「碧山」直接購買)
「天光」在黟縣方言中為早餐之意,象徵著清晨的第一道光,小麥啤橙黃的顏色又好似日出,除了精選的麥芽和啤酒花之外我們還加入了芫荽籽與皖南陳皮。
橙黃色略微渾濁厚實的酒體;豐富的泡沫炸裂同時的小麥和芫荽籽的香氣撲面而來;皖南陳皮的微酸調配的恰到好處,豪飲后口中泛出甜味,回味一番麥香味充盈口舌之間。
◆落昏IPA◆
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落昏IPA,「落昏」在黟縣方言中是晚餐的意思,IPA的顏色似於太陽沉下山頭的最後一瞬間天際邊的深棕色,除了下料充足,還加入了徽州著名的祁門紅茶,作為世界三大高香紅茶之首,它的加入讓這款IPA回味無窮。 深棕色的酒體好似剛泡好的紅茶;濃郁的酒花氣夾雜著果香味;燕麥使得酒體絲滑綿長,入口微苦,隨之而來的甜膩以及大麥和焦糖味;雙倍的投料讓你吼中微熱,如同剛品飲一杯茶。
碧山早晨的天光和田野里的稻香
混雜著傍晚的落昏和夜裡滿天的星光
以及村裡流傳的八卦和徹夜的蛙鳴
都伴隨著啤酒花和麥芽
發生著奇妙的化學反應
這是我們獻給碧山同時也是獻給你的禮物
◆購買方式◆
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天光小麥啤:35元/瓶,138元/箱(6瓶)
落昏IPA:42元/瓶,168元/箱(6瓶)
組合裝:138元/箱(天光、落昏各3瓶)
活動信息
碧山精釀之夜
時間:2017年7月29日 19: 00-20: 30
地點:安徽省黃山市黟縣碧山村 碧山工銷社
參與須知
碧山工銷社前店購買入場門票(100元/人)
憑門票兌換入場手環
佩戴手環入場
憑手環暢飲碧山精釀
免費享用零食點心
本活動只接受16周歲以上人員
手環為入場及暢飲唯一憑證,請妥善保管
活動結束后可移步狗窩酒吧繼續享用(需消費)
飲酒,品酒,找酒友,享受酒的歡愉,shzjnpj(水猴子精釀啤酒首字母縮寫)歡迎留言討論!