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10分鐘學做新口味肉沫豆腐早餐餅,香噴噴好吃到爆~這款早餐外酥里嫩,配上番茄醬,酸酸甜甜很開胃,家裡老小都愛吃,剛上桌子就被搶光了~
使用鍋具
FJ義大利原裝進口銅底平底鍋
製作材料
主料:肉餡150克 豆腐一塊 香蔥3根 香菇3朵 胡蘿蔔1根 澱粉
輔料:鹽 橄欖油 料酒 生抽 耗油 胡椒粉
製作步驟
1. 備好食材,香蔥、胡蘿蔔、香菇切碎。
2. 在肉餡中加料酒、鹽、生抽、胡椒粉攪上勁,倒入切好的菜攪勻。
3. 加入豆腐碎,攪拌均勻。
4. 加澱粉呈厚糊狀。
5. 鍋中少許油,用小勺子挖入鍋中呈圓形。
6. 煎至兩面金黃即可。
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