沒想到餃子皮做的油潑面, 可以這麼好吃, 怎麼以前沒發現呢

吃剩的餃子皮都可以做成大餐了，太稀奇了！ 首先準備吃剩的餃子皮，給它劃上兩刀。

在抻成長條。

準備適量的蒜末和紅椒圈，放入少許的鹽、雞精、陳醋、糖、生抽、蚝油、香油、辣椒油、香菜。

攪拌均勻。

鍋中水開把面片下鍋，煮熟，過涼水，撈出。

再準備適量的豆芽，清洗乾淨，順便也焯一下，撈出。

把麵皮和豆芽放在調好料汁的碗里。

撒上蔥花和辣椒面。

鍋中燒熱油，9成熱的時候，澆在辣椒面上

攪拌均勻，就可以食用了。