法國國慶節，吃貨眼裡打法國是什麼樣子？

7月14日是法國的國慶節，或許你會說「和我神馬關係」，一開始我也這麼認為，直到我了解了法國的美食。咱們就盤點一下法國的美食，然後假裝我們曾經去過法國，而且不是一個人，是和男神（男士請自動改為女神）在朋友圈兒中曬（zhuang）圖（bi）

你以為我第一個說的肯定是紅酒，我偏不，這個要放在最後做壓軸。

鵝肝，

在歐洲鵝肝與魚子醬、松露一起並列為「世界三大珍饈」。 因其所具有豐富的營養元素和特殊功效，使得鵝肝成為補血養生的理想食品。另外鵝肝還被做成鵝肝醬，看起來有點像豆腐乳。

法國田螺

也稱法國蝸牛(法國人把蝸牛稱為田螺)。是一道著名的法國烹任美食，也是和鮑魚齊名的世界美食。法國蝸牛比一般的蝸牛大、肉厚，特別是產自勃艮第的蝸牛，一般都是烤制食用。法國因此發明了一種專門吃蝸牛的叉子和鉗子。由於價格昂貴，一般只在喜慶的日子，法國人才食用。

法國龍蝦

龍蝦在法餐中扮演的角色比較特殊，它是吉祥喜慶的象徵，因此，只有在特別隆重的慶祝場合，法國人才會大啖龍蝦。這個習慣一直延續到了今天。所以，如果在法國人的餐桌上看見龍蝦，不用多說，那一定意味著當天是個好日子。

酥皮洋蔥湯（Soupe à L』oignon）

酥皮洋蔥湯被稱為「湯中的王后」，紐約時報的美食專家阿曼達•赫瑟（Amanda Hesser）曾這樣評價道：「這是我所喝到過的最神奇、也最美味的湯了。當酥皮洋蔥湯剛出爐時，看起來外殼呈金黃色，與麵包布丁非常類似。」

龐德咖啡

龐德咖啡，又稱「玫瑰咖啡」、「玫瑰夫人咖啡」，是法國非常流行的一種花式咖啡。它作為浪漫溫馨的代表。龐德咖啡擁有別緻的創意，優美的造型，適合情人對飲，或一個人享受自戀之美和寂寞之美。

葡萄酒

法國的葡萄酒文化是伴隨著法國的歷史與文明成長和發展起來的。葡萄酒文化已滲透進法國人的宗教、政治、文化、藝術及生活的各個層面，與人民的生活息息相關。喜歡葡萄酒不得不了解法國著名的五大酒庄，他們是拉菲酒庄、奧比安酒庄、拉圖酒庄、木桐酒庄以及瑪歌酒庄。

炎熱的夏季可能大家對啤酒更感興趣，在這一方面法國就要比德國遜色多了。德國啤酒以其悠久的釀酒歷史以及精純的釀酒工藝而聞名，無論是原料還是釀酒工藝甚至是釀酒設備都有很深的考究。在國內一些設備廠家如羅福釀酒設備宣稱是引進德國的技術或者是引進了德國的理念，由此可見德國啤酒的影響力的確廣泛。

尤其值得一提的是法國的國慶節是放假一天，頓時覺得國慶7天的假期幸福感爆棚啊。法國的國慶節是不可能去法國品嘗沒事了，只有到國慶假去逛吃逛吃了。