美食DIY-一碗暖心甜湯，春天清肺潤喉法寶！

「一年之計在於春，一日之計在於晨」

立春已過，

真正的春天正踏著腳步臨近~

最近天氣乾燥，

人也容易口乾舌燥。

喝一碗親手熬制的甜湯潤一潤，

再適合不過了~

冰糖百合銀耳燉雪梨

雪梨一個、銀耳少許、百合少許、

枸杞十餘粒、冰糖適量

1. 銀耳、百合用溫水浸泡半小時左右；

2. 雪梨洗凈切塊；

3. 鍋中放水，加入所有材料，小火熬煮15分鐘以上。

紅豆酒釀小圓子

紅豆、小圓子、酒釀一碗、

桂花糖or冰糖適量

1. 紅豆洗凈浸泡一夜；

2. 鍋中加水倒入泡好的紅豆煮至半豆沙狀，期間要攪動以防粘鍋；

3. 倒入適量小圓子煮至漲開即可；

4. 加入酒釀和桂花糖（冰糖），待糖化開攪拌均勻即可食用。

Ps: 天熱的時候冰鎮后食用也不錯！不過糯米制食品不可多食，所以一次也不要做太多哦~

桃膠蓮子玫瑰羹

桃膠15粒、蓮子50克、

干玫瑰適量、冰糖適量

1. 桃膠、蓮子提前用水泡發，桃膠需浸泡6-12小時，蓮子浸泡1小時；

2. 將泡好的桃膠蓮子和干玫瑰一起放入鍋中加足量水，大火燒開後轉小火煲煮30分鐘以上；

3. 加入冰糖煮化即可。（想要玫瑰花香更濃也可加入一勺玫瑰醬）

南瓜枸杞甜湯

南瓜200g、枸杞少許、冰糖適量

1. 南瓜洗凈去皮去籽切成方塊；

2. 枸杞用清水浸泡5分鐘，去塵去灰；

3. 將浸泡過的枸杞洗凈備用；

4. 煮鍋置於火上，放入南瓜塊，倒入適量清水 （喜歡喝湯就多放些）；

5. 南瓜煮熟前5-10分鐘，放入枸杞；

6. 食材煮熟放入冰糖，煮化關火即可。

Ps: 南瓜建議挑選保齡球狀的，比較甜~

紅棗桂圓紅糖甜湯

紅棗適量、桂圓適量（剝殼）、

枸杞少許、紅糖適量

1. 將紅棗、枸杞、桂圓肉洗凈泡發1小時；

2. 將泡發好的食材倒入鍋中，加清水紅糖；

3. 攪拌均勻，蓋上鍋蓋，大火煮開轉小火，燉煮30分鐘左右。

Ps: 也可在此甜湯中打入雞蛋，滋補佳品哦~紅糖也可換成冰糖。

紅糖薑湯燉雞蛋

紅棗、生薑、雞蛋、紅糖

1. 生薑切片，紅棗洗凈；

2. 鍋中加水燒開，放入薑片、紅棗，煮開後轉小火再煮10分鐘，熬出姜味；

3. 打入雞蛋再煮2-3分鐘即可（也可攪成蛋花）；

4. 按照個人口味加入適量紅糖。

Ps: 這款甜湯要趁熱吃才好！適合女人的滋補佳品~