教你怎麼足不出戶就能吃到「食有趣石鍋拌飯」

如果你是宅男宅女，又想吃到珍饈美饌的「食有趣石鍋拌飯」，那就自己動手豐衣足食吧！我來教你怎麼做！

食材用料

米飯300克、牛肉裡脊50克、胡蘿蔔一根、小白菜適量、金針菇適量、香菇5個、洋蔥半個、黃瓜半根、雞蛋一個、鹽適量、料酒適量、椒鹽適量、黑、白芝麻適量、拌飯辣醬兩勺、玉米澱粉適量

石鍋拌飯的做法

1.準備材料。

2.所有材料洗凈，香菇切片，胡蘿蔔、金針菇、黃瓜、洋蔥切絲。牛肉裡脊切條，加入料酒、椒鹽、玉米澱粉拌勻腌20分鐘。

3.鍋里放水燒開，加入油、鹽、加入青菜煮一分鐘，撈起瀝干。

4.加入金針菇煮熟，撈起瀝干。

5.加入胡蘿蔔煮熟，撈起瀝干，（還有黃瓜也是一樣的）。

6.取凈鍋，熱鍋放油，加入牛肉爆熟。

7.加入洋蔥切至斷生，起鍋。

8.鍋里留有底油，加入香菇炒至斷生，起鍋。

9.石鍋裡面抹上香油，防止粘鍋。

10.把煮熟的米飯倒入石鍋里，壓實。

11.上面鋪上煮熟的菜。

12.取平底鍋，小火煎一個雞蛋，不用翻面（糖心蛋拌飯特別好吃）。

13.把雞蛋放石鍋里，蛋黃撒上黑芝麻，周圍撒上白芝麻，再舀一勺拌飯辣醬，開中火，聽到滋滋的聲音一兩分鐘就可以關火了。

14.拌一拌，就可以享用了！

健康功效

米飯：活血化瘀

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

小白菜：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目

文章來源：三途網路（8588創業致富網）

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