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【暑期營養】潤肺止咳--枇杷銀耳湯

【暑期營養】潤肺止咳--枇杷銀耳湯

寶寶有些咳嗽,用枇杷與銀耳同燉,可以潤肺止咳。

枇杷不但味道鮮美,營養豐富,而且有很高的保健價值。

枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。

而現代醫學更證明,枇杷果中含有豐富的維生素、

苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質,延緩衰老之功效。

枇杷果實及葉有抵制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。

此湯有潤肺止咳、美容養顏、補脾開胃、養心安神的功效。

一般人群皆可食用。

用料;銀耳4朵,枇杷200克。

調料;冰糖適量

做法;

1.銀耳提早用清水泡發好,去雜質漂凈,瓣小朵.

2.取電燉鍋大內膽,放入銀耳,加八分滿清水.

3.電燉鍋注水至放盅前水位,放入大內膽,

4.在內鍋的邊緣儲水槽注入清水

5.輕輕轉動內鍋蓋子,使水槽里的水均勻分佈。 蓋上電燉鍋蓋,插上電源,按慢燉鍵燉3個鐘頭,

6.枇杷洗凈,去皮去仔,

7.電燉鍋燉至2.5個鐘頭時,放入枇杷,

8.放入冰糖,繼續燉滿3個鐘頭即可盛出。

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