今天我們來做一道益智健腦的寶寶輔食——紅棗核桃手抓餅,紅棗的維生素含量特別高,而核桃里的蛋白質中含有人體極為重要的賴氨酸,並且很容易為人體吸收。 適合年齡:9個月以上
By 寶寶餐餐見主號 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 紅棗 15g
- 麵粉 200g
- 核桃 1個
- 蛋黃 15g
做法步驟
1、把紅棗和核桃放入輔食機蒸熟,大概6分鐘左右
2、將蒸熟后的核桃剝皮
3、紅棗剝皮後去核
4、倒入輔食機中,加入清水,打成糊
5、倒入麵粉中,打入一個蛋黃
6、攪拌成麵糊
7、平底鍋小火預熱,用勺子舀出麵糊,倒入平底鍋煎
8、等到餅四周凝固后,中間起泡時翻過來煎另外一面,大概3分鐘
9、顏值與內在都有,記得存起來周末給寶寶做起來哈
小貼士
核桃中的磷脂有利於智力發育,補充腦力,提高記憶力,紅棗食材本身的甜味,和味道濃郁的核桃一起搭配,不僅能夠讓寶寶享受到天然食材的甜味,還能益智健腦
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