愛吃紅薯的注意了，現在知道還不晚！別忘了告訴家人！

紅薯在湖北又稱為苕，是健康又美味的食物，不僅紅薯可以吃，紅薯葉、稈都可以做出美味的食物。不信？且聽小編慢慢道來~

生紅薯去血毒，熟紅薯補氣血

皮膚粗糙的人，常吃白皮白心紅薯，皮膚會變得潤澤。紅皮紅心的紅薯補氣和血，長期吃能改善面部氣色。

有一個妙用生紅薯的方子：把生紅薯嚼碎后，敷在熱毒瘡的周圍，對緩解疼痛很有幫助。

生紅薯本可以消炎去毒，白皮白心紅薯還能促進皮膚生長。

帶皮吃紅薯，防癌、不脹氣

植物的皮和肉是一對陰陽。紅薯肉「補」，而紅薯皮是「泄」，即排毒。紅薯肉補脾胃，皮助消化；肉偏酸性，皮鹼性。吃紅薯易脹氣燒心，帶皮吃就沒問題。

紅薯到底有多厲害呢？它的抗癌細胞的比例大概在90%以上，可殺傷身體內的腫瘤細胞。所以（為了不白吃這抗癌第一名），一定要洗乾淨，蒸熟后連皮吃。

tips：如果紅薯表皮變色、發黑或有褐色斑點，說明它局部腐爛不宜食用了。

紅薯有利於減肥

紅薯脂肪含量低，產熱少，飽腹感強，符合減肥要求。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，為大米的1/3，將其作主食，可少吃其他食物，幫助減肥。

紅薯美容養顏

紅薯含類似雌激素的物質，有減少脂肪堆積和潤膚、防皺、養顏等功能。

它還含多種維生素、蛋白質和賴氨酸，能提高機體免疫力，是長壽之寶。

預防膽固醇過高

紅薯抑制膽固醇的是其他食物的10倍。如果膽固醇高，可適當多吃兩塊。

輔助控血糖

研究發現，2型糖尿病患者服用白皮紅薯提取物后，胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。

輔助降血壓

紅薯中富含鉀元素，可促進血液排泄多餘的鈉，促進礦物質均衡，輔助降壓。

降低中風風險

紅薯是「高鉀低鈉」之王。研究發現，富鉀食物可將中風的風險降低20%。

養護關節

紅薯中含豐富的黏蛋白，對養護關節有好處。

吃紅薯也就是吃苕

原來有這麼多好處啊

小編告訴你

在湖北紅安這個地方

7月底剛成熟的紅安苕高端品種

【 板栗心香 】

畝產只有1000斤，是其他品種的1/7，

還要經過嚴格分揀，每斤剔除50%左右。

集板栗香，糯米糍於一身的網紅薯

產品特點：為了追求最佳的口感，每棵薯藤下，只允許長出不足4兩的紅薯，靠近山泉，遠離喧囂，90-100天的大自然哺育，將一縷「心香」，奉獻給您滿口香甜。

產品簡介：具有板栗香味，糯米的糍性，膳食纖維豐富，粉、香、甜，長條形、紡錘形，紫紅皮、淡黃心。

食用類型：粉甜型。

食用方法：適合蒸、烤、做菜的食材。

適應人群：所有人群。

保存條件：常溫陰涼、通風、乾燥。

原產地：湖北紅安，丘陵沙地，人工精心分揀。

溫馨提示：紅薯不易保存，請儘快食用。紅薯發芽屬正常現象，不影響口感。

採收期：每年7月—9月

儲藏期：每年10月—次年3月

具體做法：蒸食（10-15分鐘），熬粥（15分鐘），燒排骨或仔雞風味獨特

購 買 方 式

其 他 購 買 方 式

愛心採購熱線：027-88567159；13387526897

新品質紅安苕

寄託老區脫貧夢

傳統紅安苕種植歷史悠久，長期以來品種退化，產量降低、種植周期長，沒有看相，屬「澱粉型」，口感不甜，賣不出好價。靠農民散賣，進不了主流市場。

但紅安地處丘陵，土質和氣候非常適合種紅薯。在國家甘薯產業技術研發中心、省農科院糧作所專家指導下，經過三年摸索，培育出板栗心香、一點紅、紅安紅、人蔘薯等多個新型品種。

本報「幫到底」欄目報道內容

紅安縣高橋鎮張家田村14組，62歲的馬楷利是特困戶，妻子失去了右臂，兒媳婦是個啞巴，兒子外出打零工，馬楷利留守在村裡種地，目前還有4萬元外債。

馬楷利家種了6畝紅薯，他說——

以前種的紅薯，個頭大小不同，外形也不好看，一斤只能賣幾毛錢。今年種了新品種，保守估計畝產1500斤，每斤的收購價一塊六。

而紅安縣兵和農業合作社負責人羅紹長，並不樂觀，今年他帶動10家貧困戶，種了103畝紅薯。

我們和貧困戶簽了合同，不論市場行情如何，都按保底價每斤1.6元收購。

45歲的羅紹長是紅安縣高橋鎮獨山寨村11組人，曾在西藏當兵20多年，2013年以軍官身份轉業退伍后月薪一萬多元。在武漢有房子，本可以過舒適優越的城市生活的他，惦念著家鄉父老，執意回到故鄉辦起了農業合作社，發誓要帶領村民脫貧致富。

上周六，楚天都市報組織200多位讀者、小記者、愛心企業家，一起趕到紅安，走進貧困戶紅薯地，購買30多噸新型「紅安苕」。

本報特別報道活動內容

●楚天小記者萬林鎧和父母，花520元認購一份「520愛心家庭版」套餐。

●中通快遞集團湖北管理中心經理王峰，現場認購一批「1314企業定製版」「520愛心家庭版」紅薯套餐。

●武漢卓刀泉集團原本要採購一噸，該集團物業主任陳其銅趕到紅安，現場採購3.2噸。

●湖北策劃人協會多位企業家，認購了260份「520愛心家庭版」。

●武漢電商企業「楚味堂」的負責人李鵬飛，以1314元的高價競拍「愛心苕」。

●湖北誠功房地產開發有限公司董事長決定採購350份，每份30斤。

……

如果你愛吃紅薯

那就買一點，幫老區人民奔小康吧！

不愛吃也可以嘗嘗，說不定就愛上啦，

畢竟它有那麼多的好處！

目前，紅安苕愛心助銷「線上微商城」已開通預售，

識別二維碼即可在線購買。

/愛心採購熱線/