難怪你煮的玉米不好吃！原來玉米還可以這麼煮~

我們自己煮的玉米味道總是不夠香，其實只要加上兩樣東西，煮出來的玉米就能奶香四溢，有肯德基玉米棒的味道哦~

材料：6-8根玉米、250ml牛奶、100g黃油

做法：

1、大鍋中裝水至半滿，大火燒開，加入牛奶和黃油。

2、再加入玉米，水要沒過玉米，小火煮6-8分鐘，直到玉米煮熟，用夾子取出即可。

食材：

玉米250g、牛油適量、生粉適量、蔬菜油適量、橄欖油適量

做法：

1、玉米洗好剝出來備用；

2、裝入碗里淋上少許蔬菜油攪拌均勻；

3、加入少許生粉；

4、攪拌均勻，盡量讓每一顆玉米都沾上生粉；

5、燒熱鍋入入適量牛油；

6、把攪拌好的玉米倒入開始煎；

7、盡量裝它攤平；

8、由於看著似乎太幹了，放入少許生粉水；

9、煎至水份收干后反轉另一面略煎片刻即可熄火。

食材：

新鮮玉米1根、松仁50g、青椒1根、紅椒1根、小米椒2個、鹽3g、糖3g、牛奶3湯匙

做法：

1、按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料；

2、將玉米煮熟后剝粒，青紅椒切末；

3、不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香；

4、待松仁變微黃色，表面泛油光時，盛出自然冷卻；

5、鍋中倒入油大火加熱至7成熱時，倒入玉米粒；

6、倒入青紅椒末，翻炒一分鐘；

7、根據個人口味加入適量鹽；

8、根據個人口味加入適量糖；

9、倒入3湯匙牛奶，攪勻；

10、待牛奶快收干湯汁時，放入松仁即可。

食材：

玉米面20g、燕麥片20g、棒渣50g、大米30g、清水適量、玉米粒少許、豌豆粒少許、胡蘿蔔粒少許、土豆丁少許、花椰菜少許

做法：

1、先準備煮粥的材料，這裡有燕麥片，棒渣，大米和玉米面；

2、棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了；

3、取小鍋，放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水；

4、把小鍋放置火上大火煮滾；

5、煮滾后倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結塊。然後轉小火慢慢熬制；

6、在粥快煮好的時候準備蔬菜，把你選的蔬菜洗凈，切小丁備用。

7、粥煮到米粒開花就可以了，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關火了；

8、喝的時候可加一點鹽調味，也可以什麼都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麥吐司切片，塗上一層黃油，放入烤箱烤約10分鐘左右即可。

材料：

兩根一般大小的甜玉米，椒鹽，生粉，一個雞蛋，蔥。

做法：

1、剝玉米，盡量不要剝破，整粒的好看些，然後洗乾淨。

2、在玉米粒中加雞蛋清，攪勻，再加生粉，可以多放些，一直到攪出來是比較厚重的感覺為止，就是玉米粒外面都包上了一層的樣子。

3、鍋里放油，要多一些，燒至七，八成熱的時候把攪好的玉米粒倒進去，不要馬上用鏟子鏟哦，可以過半分鐘之後再攪拌，炒一下就停一會，不要老是動它，大概炒個六、七分鐘吧，差不多金黃色的就好了。

4、可以起鍋了!拿個大一點的盆子，因為待會還要攪拌。把椒鹽倒在玉米上，量自己控制吧。可以加點雞精，攪拌攪拌。

5、最後，把切好的蔥花撒在上面，蔥花要切得很細，不然很醜的。

材料：

玉米1-2根，馬蹄粉適量，鹽，雞精，水，油，雞蛋1-2個。

做法：

1、玉米去粒洗乾淨備用，適量馬蹄粉加水攪拌均勻備用。

2、玉米加水(浸過玉米面)用攪拌機重複攪拌3次左右成玉米糊。

3、攪拌好的玉米糊再加水煮開后，加適量的鹽、雞精、少許油調味。

4、倒入雞蛋攪散后，再加入馬蹄粉水再度煮開即可。

材料：

玉米(鮮) 2個、麵粉 50克、雞蛋 2個、小蔥 1小把、花椒粉 2克、植物油 2湯匙、水 2湯匙、食鹽 1/2茶匙。

做法：

1、將玉米去掉外皮，然後用擦絲器擦下玉米粒成玉米漿，也可以用刀將玉米粒削下來然後用攪拌器料理機打成玉米漿。

2、將雞蛋打入玉米漿中拌勻，我用的是兩個很小的雞蛋，如果用的雞蛋比較大，後面可以不再放水，或者增加麵粉的量。

3、將麵粉放入玉米漿中拌勻成稍具流動性的麵糊，可以用水來調節濃稠度。

4、放入蔥花、鹽和花椒粉拌勻成調好味的玉米麵糊。

5、平底鍋放入少許植物油，轉動鍋柄另油均勻的鋪滿鍋底，然後用吃飯用的勺子舀一大勺麵糊放入鍋中，用勺子底部攤開成小圓餅，如此一鍋可以多做幾個。

6、小火煎到衝上的那一面開始凝固時翻面，然後將兩面都煎上色后就好了。